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Château Barréjat - cuvée Extreme 2020
13,70 €MADIRAN - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : nez réglissé, bouche suave et dense, notes de grillé
- Cépages : 100% Tannat, vignes de 50 ans
- Accord Mets/vins : gibier à poils, daube
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Château Pont les Moines 2016 - Bio
6,70 €BLAYE - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : robe rubis sombre, nez fruité, bouche mûre et gourmande
- Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : charcuterie, magrets, viandes rouges, fromages
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Domaine Baron de l'Ecluse - Vieilles Vignes 2016
12,50 €CÔTE DE BROUILLY - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, cassis, myrtille, note poivrée, belle structure
- Cépage : Gamay
- Accords Mets/vins : viandes rouges, fromages à pâte molle
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Domaine de l'Amauve - La Daurèle 2020
14,00 €CÔTES DU RHÔNE VILLAGES - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : fruits blancs, pêche, abricot, agrumes, belle minéralité
- Cépages : Grenache blanc, La Clairette, Viognier, Ugni-blanc
- Accords Mets/vins : apéritif, plat poisson, plateau de fromage
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Moyat-Jaury-Guilbaud - Rosé
24,30 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : rosé
- Dégustation : fruits rouges, framboise, cassis, groseille
- Cépage : Pinot Noir (rosé de saignée)
- Accords Mets/vins : apéritifs, desserts aux fruits, chocolat
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Domaine Roger Pabiot - cuvée Coteau des Girarmes 2020
11,50 €POUILLY FUMÉ - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : arômes d'agrumes, fleurs blanches, pierre à fusil, minéral et vif
- Cépages : Sauvignon
- Accords Mets/vins : apéritif, fruits de mer, coquillages, crustacés, fromage de chèvre
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Château Pépusque - cuvée Petits Cailloux 2020
18,00 €MINERVOIS - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : corsé et harmonieux, tanins fondus, groseille
- Cépage : 65% Syrah, 20% Carignan, 15% Grenache
- Accords Mets/vins : Apéritif, charcuteries, viandes rouges, fromages
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Jas d'Esclans 2020
13,00 €CÔTES DE PROVENCE - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : arômes de pêche, poire, fruits exotiques, agrumes, belle fraîcheur et longueur en bouche
- Cépages : Rolle 50%, Ugni-blanc, clairette
- Accords Mets/vins : apéritif, coquillage, crustacés, poissons, grillades
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Domaine Bader-Mimeur 2015
29,00 €CHASSAGNE-MONTRACHET - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : épices, griotte, bouche délicate mais intense, jolie garde
- Cépage : Pinot noir
- Accords Mets/vins : agneau, viandes rôties, volailles, Sain-Nectaire
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Château Bran de Compostelle - cuvée Louisa 2016 - Bio
7,50 €BORDEAUX SUPÉRIEUR - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : couleur grenat, fruits rouges à noyau, bouche pleine et suave
- Cépages : 70% Merlot et 30% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : viandes grillées, volailles, viandes en sauce légère, fromages
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Château de Mauves 2016
8,20 €GRAVES - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : charnu, bouche soyeuse, tanins savoureux et légèrement épicé
- Cépages : Merlot (60%), Cabernet-Sauvignon (40%)
- Accords Mets/Vins : volailles, viandes rouges et fromages
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Château des Peyregrandes - Cuvée Marie-Laurencie 2020
17,50 €FAUGÈRES - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : robe sombre, attaque riche et complexe, finale sur des tanins fondus
- Cépages : 40% Syrah, 40% Grenache et 20% Mourvèdre
- Accords Mets/vins : pâtés, lièvre, cuisine épicée
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Château Thuerry - Les Abeillons 2016
17,00 €COTEAUX VAROIS EN PROVENCE - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges murs, note de torréfaction , velouté et généreux
- Cépages : 54% Syrah, 26% Cabernet Sauvignon, 20% Grenache
- Accords Mets/vins : grillades, gibiers, agneau
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Domaine Roger Pabiot - cuvée De la terre aux étoiles 2018
16,00 €POUILLY FUMÉ - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : arômes de fleurs blanches, chèvrefeuille, fruits exotiques, bouche complexe et généreuse, belle persistance
- Cépages : Sauvignon
- Accords Mets/vins : crustacés, poisson en sauce, viandes blanches en sauce
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Domaine de l'Amauve - cuvée Réserve 2017
19,00 €CÔTES DU RHÔNE VILLAGES - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : senteurs de fruits noirs, bouche intense et suave
- Cépages : Grenache noir, Syrah
- Accords Mets/vins : volailles, viandes rouges, plats épicés
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Domaine Bader-Mimeur 2017
38,00 €CHASSAGNE-MONTRACHET - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : nez floral et fruité, bouche ample très parfumée, final épicée
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins : poissons en sauce, volailles, viandes blanches, crustacés, foie gras
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Moyat-Jaury-Guilbaud - Millésime 2014 Extra-Brut
31,80 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : parfums intenses, bouche ample, complexité et persistance
- Cépage : Pinot noir
- Accords Mets/vins : viandes blanches, poissons, fromages, desserts aux fruits
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Domaine de Magalanne - Lou Biou 2020
12,00 €CÔTES DU RHÔNE SIGNARGUES - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : arômes confiturés de fraise, cerises et pruneaux, ample et soyeux, belle puissance
- Cépage : 40% Syrah, 40% Mourvèdre, 20% Carignan
- Accords Mets/vins : daube, boeuf bourguignon, fromages de caractères
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Château de Mauves 2019
8,10 €GRAVES - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : floral, et fruité (fruit de la passion), une belle finesse
- Cépages : Sémillon (100%)
- Accords Mets/Vins : apéritif, coquillages, poissons
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Château des Rochettes - cuvée Pièce du Moulin 2018
10,75 €ANJOU - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Degustation : bouche ronde, vanillé avec une belle vivacité
- Cépages : Chenin
- Accords Mets/vins : apéritif, coquillages, poissons, viandes blanches
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Domaine Aimé Arnoux - 2019
22,15 €GIGONDAS - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, cerise, épice et garrigue. Riche et dense
- Cépages : 80% Grenache et 20% Syrah
- Accords Mets/vins : gigot d'agneau, côte de veau, charcuteries
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Château de France 2016
25,90 €PESSAC-LÉOGNAN - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits noirs, épices, bouche dense et suave
- Cépages : 54% Cabernet-Sauvignon, 46% Merlot
- Accords Mets/Vins : viandes rôties, gibiers
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Château des Rochettes - cuvée Vieilles Vignes 2017
12,75 €COTEAUX DU LAYON - 75cl
- Couleur : blanc liquoreux
- Dégustation : fruits jaunes (abricot), fruits exotiques (ananas, mangue), bouche riche, belle fraîcheur en finale
- Cépages : Chenin
- Accords Mets/vins : foie gras, canard, roquefort, desserts aux fruits jaunes
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Domaine Aimé Arnoux - 2018
16,60 €VACQUEYRAS - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, griottes, souple, fruité sur une finale épicée
- Cépages : 70% Grenache, 20% Syrah et 10% Mourvèdre
- Accords Mets/vins : agneau, canard, entrecôte
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Domaine du Chalet Pouilly 2020
18,00 €POUILLY-FUISSÉ - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : Minéral, fleurs fraîches, agrumes, fruits secs
- Cépages : 100% Chardonnay
- Accords Mets/Vins : Crustacés, poissons, volailles, reblochons et comté
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Château de France 2018
25,90 €PESSAC-LÉOGNAN - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : agrumes, fleurs, longueur
- Cépages : 80% Sauvignon, 20% Sémillon
- Accords Mets/Vins : écrevisses, poissons en sauce, volailles à la crème, fromages
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Domaine Natter - Cuvée François de la Grange vieilles vignes 2017
20,00 €SANCERRE - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : notes de fleurs blanches (acacia, genêt), bouche franche et vive, très typé sancerre
- Cépages : Sauvignon
- Accords Mets/vins : apéritif, pâté croute et terrines, coquillages, poisson, viandes blanches, fromage de chèvre
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Domaine du Chalet Pouilly 2020
13,00 €SAINT-VÉRAN - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : Lis, pomme, pain frais beurré, vif et frais
- Cépages : 100% Chardonnay
- Accords Mets/Vins : Apéritif, quiches, salades, poissons
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Château du Moulin Vieux - Tradition
6,50 €COTES DE BOURG - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges : cerise, fraise, groseille; bel équilibre, jolie matière
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
- Accords Mets/vins : entrecôte, canard rôti au miel, rôti de veau
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Domaine Natter - Cuvée Chevaux de Bois 2018
25,00 €SANCERRE - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : arôme de tilleul, d'amande, de fruits frais, bouche gourmande et suave
- Cépages : Sauvignon
- Accords Mets/vins : poissons en sauce, langoustines, fromages
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Château du Moulin Vieux - Le Clos 2018
12,50 €COTES DE BOURG - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits des bois, tanins fondus, joli boisé
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
- Accords Mets/vins : boudin noir aux pommes, poêlée de cèpes, grillades
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Domaine de la Chaise - cuvée Sauvignon 2020
5,80 €TOURAINE - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : nez floral, fraîcheur, rondeur en bouche
- Cépage : Sauvignon
- Accords Mets/vins : fruits de mer, charcuteries, foie de veau
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Domaine de la Chaise 2020
8,80 €TOURAINE CHENONCEAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : arômes de fruits rouges mûrs, tanins ronds, bouche ample
- Cépages : Côt et Cabernet
- Accords Mets/vins : rillons, veau, pigeonnaux
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Domaine de la Chaise 2020
8,80 €TOURAINE CHENONCEAUX - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : fruits exotiques, agrumes, belle minéralité, rond et très aromatique
- Cépages : 100% Sauvignon
- Accords Mets/vins : viande blanche, poissons, fromages
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Château de Côme 2017
26,00 €SAINT-ESTÈPHE - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges cuits, bouche onctueuse et riche
- Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : salmis, viandes en sauce, gibiers à plumes
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Domaine Michel Morilleau
7,50 €MUSCADET - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : nez de fruits frais (reinette, citron), vivacité et charme
- Cépage : Melon de Bourgogne
- Accords Mets/vins : coquillages, crustacés, langoustines, rillettes
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Réserve Sans Soufre 2018
27,50 €SAINT-ESTÈPHE - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : nez délicat de fruits rouges mûrs, bouche soyeuse
- Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : grillades, magret, viandes rouges
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Château Croque Michotte 2014
32,00 €SAINT-ÉMILION GRAND CRU - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, épicé, sous-bois, velouté aux tanins soyeux
- Cépages : 74% Merlot, 25% Cabernet franc et 1% de Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : Côte de boeuf, magret de canard, gibiers, fromages
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Domaine de la Paleine - La Maison Cassée
14,50 €SAUMUR PUY NOTRE DAME - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits noirs, cerise, cassis, notes de cuir
- Cépages : 100% Cabernet franc
- Accords Mets/vins : Porc mariné, riz pilaf, grillades
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Domaine de la Paleine - La Maison Cassée
25,50 €SAUMUR PUY NOTRE DAME - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : amande, épicé, fruits blancs, fleurs blanches, belle longueur
- Cépages : 100% Chenin
- Accords Mets/vins : Apéritif, poisson, crustacés, fromages frais
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Château Croque Michotte 2016
32,00 €SAINT-ÉMILION GRAND CRU - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : senteurs épicées, bouche délicate et suave, belle garde
- Cépages : 74% Merlot, 25% Cabernet franc et 1% de Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : canard, agneau, viandes rôties, gibier à plumes
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Château Croque Michotte 2018
32,00 €SAINT-ÉMILION GRAND CRU - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges compotés, cassis, prune, belle fraîcheur et élégant
- Cépages : 74% Merlot, 25% Cabernet franc et 1% de Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : grillades, agneau, viandes rôtis et canard
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Domaine Chavet - 2020
11,40 €QUINCY - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : fruits blancs, gourmand avec finale suave et saline
- Cépages : 100% Sauvignon blanc
- Accords Mets/vins : langoustines, poissons au four ou fromages affinés
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Chateau Angelot Robin 2019
11,00 €MONTAGNE SAINT-EMILION - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruité, notes boisées, épicé aux tanins souples
- Cépages : 75% Merlot, 25% Cabernet Franc
- Accords Mets/Vins : grillades, viandes rouges, fromages
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Château Fontbonne - cuvée Our Hands 2018
12,50 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : griotte mûre, charme et puissance en bouche
- Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : magret, confit, viandes en sauces
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Château Fontbonne - blanc 2020
6,70 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : fruité (agrumes, citron, pamplemousse)
- Cépages : 95% Sauvignon blanc, 5% Sémillon
- Accords Mets/Vins : apéritif, crustacés, fruits de mers, poissons grillés
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Château Fontbonne - rosé 2021
6,70 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : rosé
- Dégustation : fruité, fraicheur, gourmand
- Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : apéritif, grillades, tartes salées
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Château Peynaud 2015
9,50 €BORDEAUX SUPERIEUR - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruité, arômes de fruits noirs (cassis, cerise)
- Cépages : 70% Merlot et 30% Cabernet Sauvignon
- Accords Mets/Vins : grillades, viandes rouges, magret de canard
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Domaine de Ricaud 2020
7,90 €ENTRE DEUX MERS - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : Minéral, floral, fin et harmonieux
- Cépages : 50% Sauvignon et 50% Sémillon
- Accords Mets/Vins : Apéritifs, coquillages, crustacés, poissons
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Château Lafargue - Cuvée Alexandre 2017
23,00 €PESSAC-LÉOGNAN - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : agrumes, pamplemousse rose, jasmin, notes grillées, complexe et gras
- Cépages : 77% Sauvignon blanc, 23% Sauvignon gris
- Accords Mets/Vins : volaille, écrevisse, poissons en sauce, comté