Spiritueux

WHISKY - 50cl

• Assemblages : Assemblages de deux meilleures eaux-de-vie de la Distillerie Artisanale Hepp, puis, les a affinées dans des tonneaux de vins issus de Châteaux bordelais
• Dégustation : des arômes de bananes flambées, pommes caramélisées et de fruits mûrs en milieu de bouche. Au nez, il dévoile, des parfums délicats de fruits confits, de vanille et de cacao

GIN - 50cl

• Assemblages : 3 eaux de vies (une première à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, et une troisième créée uniquement avec des cépages issus de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon)
• Dégustation : florales, des notes citronnées avec une belle fraîcheur
• Service : aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic

ARMAGNAC - 75cl

• Cépages : Baco et Folle Blanche

LIQUEUR DE MENTHE - 70cl

• Assemblages : élaborée à partir de plantes locales sans ajout de colorant
• Dégustation : florales, des notes citronnées avec une belle fraîcheur avec élégantes touches florales et citronnées, ses essences de menthe et de menthe poivrée confèrent à Rosa, une harmonie givrée, tempérée par des arômes de rose
• Service : Rosa se boit de préférence rafraîchie, mais non glacée. Elle peut également se savourer allongée avec une eau gazeuse neutre ou associée à un tonic légèrement amer et peu sucré

RHUM - 70cl

• Origine : ile Maurice / Mélasse
• Vieillissement : 3 ans / ex fûts roux de Bourbon et de Cognac
• Assemblage : ex fût de sauvignon blanc du Château Ambre de Maltus (Bordeaux) et ex fût de Merlot du Château Maltus (Lalande de Pomerol)

RHUM - 70cl

• Origine : Pur jus frais de canne à sucre / île Maurice
• Vieillissement : 3 ans / ex fûts roux de Cognac
• Assemblage : 2 ex fûts de Sauvignon Gris du Château de Bonhoste (Bordeaux)