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Clos du Pélerin 2014
22,00 €POMEROL - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : arômes intenses, bouche veloutée et confite
- Cépages : Merlot (80%), Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : agneau, oie rôtie, gibiers à plumes
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Château Jouvente 2015
15,90 €GRAVES - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : robe grenat, fruits noirs, bouche épicée et ample
- Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon, Petit Verdot
- Accords Mets/Vins : agneau, daube, viandes rouges en sauce
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Domaine Schaeffer Woerly - Cuvée de l'Ours 2019
9,80 €RIESLING - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : minéral, nez fruité (agrumes) et floraux (fleurs blanches), bouche vive et ample
- Cépage : Riesling
- Accords Mets/vins : huîtres, viandes blanches, poissons fumés, choucroute, fromages chèvre et brebis
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Domaine Schaeffer Woerly - Cuvée Prestige 2018
13,00 €GEWURZTRAMINER - 75 cl
- Couleur : blanc moelleux
- Dégustation : très parfumé, bouche moelleuse, grande persistance d'arômes
- Cépage : Gewurztraminer
- Accords Mets/vins : apéritif, pâtés en croûte, foie gras, asperges, tartes
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Château Bran de Compostelle - cuvée Louisa 2016
7,15 €BORDEAUX SUPÉRIEUR - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : couleur grenat, fruits rouges à noyau, bouche pleine et suave
- Cépages : 70% Merlot et 30% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : viandes grillées, volailles, viandes en sauce légère, fromages
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Clos du Pélerin 2016
23,00 €POMEROL - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : arômes intenses, bouche veloutée et confite
- Cépages : Merlot (80%), Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : viandes en sauce, canard, gibiers, truffes
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Château Jouvente 2019
15,90 €GRAVES - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : nez d'agrumes, fruits secs, bouche souple et persistante
- Cépages : Sémillon, Sauvignon et Muscadelle
- Accords Mets/Vins : crustacés, poissons en sauce, fromages à pâte molle
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Château Croque Michotte 2016
32,00 €SAINT-ÉMILION GRAND CRU - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : senteurs épicées, bouche délicate et suave, belle garde
- Cépages : 74% Merlot, 25% Cabernet franc et 1% de Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : canard, agneau, viandes rôties, gibier à plumes
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Château Pont les Moines 2016
6,35 €BLAYE - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : robe rubis sombre, nez fruité, bouche mûre et gourmande
- Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : charcuterie, magrets, viandes rouges, fromages
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Château Fontbonne - cuvée Marie 2018
8,50 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : cerise, tanins ronds, bouche mûre
- Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : viandes grillées, veau, mouton
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Château de Côme 2015
25,00 €SAINT-ESTÈPHE - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges cuits, bouche onctueuse et riche
- Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : salmis, viandes en sauce, gibiers à plumes
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Château La Galiane 2016
19,00 €MARGAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : bouquet fruits mûrs, sous-bois, bouche délicate et riche à la fois, garde
- Cépages : 50% de Cabernet-Sauvignon, 45% de Merlot et 5% de Petit Verdot
- Accords Mets/Vins : viandes rouges, magrets, gibiers, fromages à pâte cuite
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Réserve Baron Velge 2018
27,50 €SAINT-ESTÈPHE - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : nez délicat de fruits rouges mûrs, bouche soyeuse
- Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : grillades, magret, viandes rouges
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Château de Panigon 2015
11,90 €MÉDOC - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges et noirs, bouche ample, épicée
- Cépages : 50% Merlot, 45% Cabernet-Sauvignon et 5% Petit Verdot
- Accords Mets/Vins : viandes rouges, navarin de mouton, foie de veau
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Château Le Chabrier - cuvée Elena 2009
30,00 €SAUSSIGNAC - 75cl
- Couleur : blanc liquoreux
- Dégustation : arômes de rose et de brioche, grande suavité, ampleur et persistance
- Cépages : 80% de Sémillon, 15% de Muscadelle et 5% de Sauvignon
- Accord Mets/vins : Bleu de Bresse, Foie gras, desserts
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Château Lafon 2017
10,50 €SAUTERNES - 37,50 cl
- Couleur : blanc liquoreux
- Dégustation : arômes de tilleul et d'abricot mûr, note brioché avec une belle acidité pour un bon équilibre
- Cépages : 98% Sémillon, 2% Sauvignon
- Accords Mets/Vins : apéritif, viandes blanches, foie gras, fromages bleus, desserts aux fruits
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Château Amour 2014
9,90 €MÉDOC - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges et noirs, bouche ample, épicée
- Cépages : 50% Merlot, 45% Cabernet-Sauvignon et 5% Petit Verdot
- Accords Mets/Vins : viandes rouges, navarin de mouton, foie de veau
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Château Barréjat - cuvée Vieux Ceps 2019
8,00 €MADIRAN - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : nez de fruits noirs, bouche dense
- Cépages : 60% Tannat, 40% Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon
- Accord Mets/vins : viandes en sauce, gibier à plumes, cassoulet
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Château Lafon 2017
19,00 €SAUTERNES - 75cl
- Couleur : blanc liquoreux
- Dégustation : arôme de tilleul, abricot mûr, note brioché, belle acidité pour un bon équilibre
- Cépages : 98% Sémillon, 2% Sauvignon
- Accords Mets/Vins : apéritif, viandes blanches, foie gras, fromages bleus, desserts aux fruits
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Jean-Michel Pelletier - cuvée Confidentielle Blanc de Blancs
21,00 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : agrumes, bouche savoureuse, finement épicée
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins : crustacés, poissons en sauce, viandes blanches, gâteau meringué
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Domaine Michel & Sylvain Tête - cuvée tradition 2018
9,90 €JULIENAS - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : robe rubis, nez de cerise, bouche friande épicée
- Cépage : Gamay noir à jus blanc
- Accords Mets/vins : viandes en sauce, pâtés, gibiers à plumes, préparation épicée
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Château des Moines - Tradition 2017
10,00 €LALANDE-DE-POMEROL - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges mûrs, bouche souple et chaleureuse
- Cépages : 72% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon, 10% Cabernet franc et 3% Malbec
- Accords Mets/Vins : viandes rouges, volailles, fromages
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Moyat-Jaury-Guilbaud - Blanc de blancs
23,60 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : nez d'agrumes, de rose, bouche délicate, mousse légère
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins : crustacés, truite, turbot, viandes blanches en sauce, desserts
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Domaine de la Guilloterie - cuvée Tradition 2018
8,50 €SAUMUR CHAMPIGNY - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, bouche ample, tanins ronds
- Cépages : Cabernet franc
- Accords Mets/vins : pâtés, mouton, magrets, fromages
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Château des Moines - Prestige 2018
15,00 €LALANDE-DE-POMEROL - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : nez de fumé et griotte, bouche ample et intense, de garde
- Cépages : 72% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon, 10% Cabernet franc et 3% Malbec
- Accords Mets/Vins : magret, canard, plats en sauce
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Moyat-Jaury-Guilbaud - Millésime 2013 Extra-Brut
31,60 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : parfums intenses, bouche ample, complexité et persistance
- Cépage : Pinot noir
- Accords Mets/vins : viandes blanches, poissons, fromages, desserts aux fruits
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Domaine de la Guilloterie - cuvée Elégance 2019
6,90 €SAUMUR - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : nez de fruits blancs, bouche souple et parfumée
- Cépage : Chenin
- Accords Mets/vins : crustacés, poissons en sauce, fromages
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Lejeune-Dirvang - cuvée Les Seilles d'Or 1er Cru
32,50 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : nez brioché, bouche suave et délicate, belle fraîcheur en finale
- Cépages : 75% Pinot noir et 25% Chardonnay
- Accords Mets/vins : crustacés, viandes blanche à la crème, gâteaux aux fruits
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Château Fontbonne - cuvée Our Hands 2018
12,50 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : griotte mûre, charme et puissance en bouche
- Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : magret, confit, viandes en sauces
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Château le Chabrier- cuvée Gros Cailloux 2015
15,00 €BERGERAC - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges mûrs, texture suave, tanins amples
- Cépages : 40% Merlot, 40% Cabernet-Sauvignon et 20% de Cabernet franc
- Accord Mets/vins : grillades, daube, oie rôtie, gibiers à plumes
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Domaine Michel Morilleau - cuvée Chardonnay
6,50 €VAL DE LOIRE - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : fruits frais, bouche ronde et ample
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins : entrées, quiche, viandes blanches
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Lejeune-Dirvang - Millésimé 2012 1er Cru
36,20 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : concentration aromatique, ampleur et distinction en bouche
- Cépages : 50 Pinot noir et 50% Chardonnay
- Accords Mets/vins : poissons en sauce, viandes blanches, fromages, tartes, chocolat
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Château Barréjat - cuvée Extreme 2018
13,70 €MADIRAN - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : nez réglissé, bouche suave et dense, notes de grillé
- Cépages : 100% Tannat, vignes de 50 ans
- Accord Mets/vins : gibier à poils, daube
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Domaine Michel Morilleau
7,50 €MUSCADET - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : nez de fruits frais (reinette, citron), vivacité et charme
- Cépage : Melon de Bourgogne
- Accords Mets/vins : coquillages, crustacés, langoustines, rillettes
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Domaine Bader-Mimeur 2017
38,00 €CHASSAGNE-MONTRACHET - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : nez floral et fruité, bouche ample très parfumée, final épicée
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins : poissons en sauce, volailles, viandes blanches, crustacés, foie gras
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Jean-Michel Pelletier - Brut cuvée Tradition
16,50 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : nez de fruits secs, bouche complexe et persistante
- Cépage : Chardonnay, Pinot noir et Meunier
- Accords Mets/vins : apéritif, fruits de mer, poissons en sauce, viandes blanches, desserts au chocolat
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Domaine de la Chaise - cuvée Sauvignon 2019
5,80 €TOURAINE - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : nez floral, fraîcheur, rondeur en bouche
- Cépage : Sauvignon
- Accords Mets/vins : fruits de mer, charcuteries, foie de veau
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Domaine Bader-Mimeur 2015
28,00 €CHASSAGNE-MONTRACHET - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : épices, griotte, bouche délicate mais intense, jolie garde
- Cépage : Pinot noir
- Accords Mets/vins : agneau, viandes rôties, volailles, Sain-Nectaire
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Clos Bellefond 2012
27,00 €SANTENAY - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges confiturés, bouche puissante et savoureuse
- Cépage : Pinot noir
- Accords Mets/vins : épaule d'agneau, ragoûts, gibiers, camembert
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Domaine du Chalet Pouilly 2019
18,00 €POUILLY-FUISSÉ - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : notes d'agrumes et florale, fraîcheur et complexité au nez, bouche ronde, fraîche et franche
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins : crustacés, poissons au four, volailles, Reblochon, comté
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Domaine de la Chaise 2019
8,80 €TOURAINE CHENONCEAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : arômes de fruits rouges mûrs, tanins ronds, bouche ample
- Cépages : Côt et Cabernet
- Accords Mets/vins : rillons, veau, pigeonnaux
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Clos Bellefond 2012
46,00 €POMMARD - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits noirs mûrs, bouche intense et chaleureuse, belle garde
- Cépage : Pinot noir
- Accords Mets/vins : poule au pot, viandes en sauce, gibiers à plumes
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Château Fontbonne - rosé 2020
6,50 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : rosé
- Dégustation : fruité, fraicheur, gourmand
- Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : apéritif, grillades, tartes salées
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Domaine du Chalet Pouilly 2020
13,00 €SAINT-VÉRAN - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : arômes de pain frais beurré, senteurs végétales, fraîcheur, vivacité, bouche suave
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins : entrées, plats froids, quenelles, gougères
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Domaine Denis - 1er Cru Sous-Frétilles 2018
26,50 €PERNAND-VERGELESSES - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : nez floral et fruitée, bouche pleine, grande finesse
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins : coquilles Sain-Jacques, poissons en sauce, blanquette de veau
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Château du Moulin Vieux - Tradition
6,50 €COTES DE BOURG - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges : cerise, fraise, groseille; bel équilibre, jolie matière
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
- Accords Mets/vins : entrecôte, canard rôti au miel, rôti de veau
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Domaine Guy Robin 2019
12,00 €CHABLIS - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : vivacité, parfums de fleurs, bouche chaleureuse
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins : poissons de rivière, jambon persillé, coquilles Saint-Jacques, fromages doux à pâte molle
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Domaine Guy Bocard - cuvée Vieilles Vignes 2015
40,00 €MEURSAULT - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : notes de pain grillé et beurre frais, une pointe de salinité, nez florale, bouche fumée, ronde et gourmande
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins : poissons de rivière, foie gras, aligot, viandes blanches en sauce
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Château Peynaud 2015
9,25 €BORDEAUX SUPERIEUR - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruité, arômes de fruits noirs (cassis, cerise)
- Cépages : 70% Merlot et 30% Cabernet Sauvignon
- Accords Mets/Vins : grillades, viandes rouges, magret de canard
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Domaine Guy Robin - 1er Cru Montée de Tonnerre 2018
18,80 €CHABLIS - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : nez envoûtant et minéral, bouche pleine, tout en délicatesse et persistance
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins : homard, sandre, brochet, langoustines flambées, veau, fromages forts à pâte molle