Domaine de Noiré - Cuvée Elégance 2018

10,00 €
TTC

CHINON - 75cl

  • Couleur : rouge
  • Dégustation : arômes de fruits rouges très mûrs, notes épicées, bouche suave et structurée
  • Cépages : Cabernet franc
  • Accords Mets/vins : Viandes rôties, terrines, fromages de caractère bien affinés
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LE VIN

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Beau Chinon, pur Cabernet franc, vignes de 35 à 50 ans en moyenne sur sols graveleux, de belle robe soutenue, de bouche harmonieuse, aux arômes complexes où dominent la violette et les petits fruits cuits, un vin savoureux, d’une grande harmonie, aux tanins souples, qui poursuit une fort belle évolution. 

 

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LE VIGNERON

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Un vignoble de 17 ha où Jean-Max et Odile Manceau, forts de 30 ans d'expérience, redonnent ses lettres de noblesses à ce terroir réputé. Avec l’aide d’Olivier, un compagnon de longue date, ils prennent soin de la terre et amènent la vigne à donner le meilleur du terroir chinonnais. La philosophie du Domaine est d’offrir des vins de haute expression, représentatifs et fidèles de l’endroit où ils sont nés. L'encépagement est composé exclusivement de Cabernet franc dont certaines vignes ont plus de 50 ans. Le Domaine a le label Agriculture Biologique depuis 2014.

Noire1

Caractéristiques

Appellation
Chinon
Couleur
Rouge
Vigneron
Domaine de NOIRÉ - FR60 437 560 808

Références spécifiques

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