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Domaine Schaeffer Woerly - Cuvée de l'Ours 2020
9,80 €RIESLING - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : minéral, nez fruité (agrumes) et floraux (fleurs blanches), bouche vive et ample
- Cépage : Riesling
- Accords Mets/vins : huîtres, viandes blanches, poissons fumés, choucroute, fromages chèvre et brebis
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Château Bran de Compostelle - cuvée Louisa 2016 - Bio
7,50 €BORDEAUX SUPÉRIEUR - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : couleur grenat, fruits rouges à noyau, bouche pleine et suave
- Cépages : 70% Merlot et 30% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : viandes grillées, volailles, viandes en sauce légère, fromages
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Château Pont les Moines 2016 - Bio
6,70 €BLAYE - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : robe rubis sombre, nez fruité, bouche mûre et gourmande
- Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : charcuterie, magrets, viandes rouges, fromages
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Domaine Michel & Sylvain Tête - cuvée tradition 2020
10,90 €JULIENAS - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : robe rubis, nez de cerise, bouche friande épicée
- Cépage : Gamay noir à jus blanc
- Accords Mets/vins : viandes en sauce, pâtés, gibiers à plumes, préparation épicée
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Domaine de la Guilloterie - cuvée Tradition 2020
8,50 €SAUMUR CHAMPIGNY - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, bouche ample, tanins ronds
- Cépages : Cabernet franc
- Accords Mets/vins : pâtés, mouton, magrets, fromages
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Domaine de la Guilloterie - cuvée Elégance 2020
7,00 €SAUMUR - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : nez de fruits blancs, bouche souple et parfumée
- Cépage : Chenin
- Accords Mets/vins : crustacés, poissons en sauce, fromages
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Domaine Michel Morilleau
7,50 €MUSCADET - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : nez de fruits frais (reinette, citron), vivacité et charme
- Cépage : Melon de Bourgogne
- Accords Mets/vins : coquillages, crustacés, langoustines, rillettes
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Domaine de la Chaise - cuvée Sauvignon 2020
5,80 €TOURAINE - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : nez floral, fraîcheur, rondeur en bouche
- Cépage : Sauvignon
- Accords Mets/vins : fruits de mer, charcuteries, foie de veau
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Domaine de la Chaise 2020
8,80 €TOURAINE CHENONCEAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : arômes de fruits rouges mûrs, tanins ronds, bouche ample
- Cépages : Côt et Cabernet
- Accords Mets/vins : rillons, veau, pigeonnaux
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Château Fontbonne - rosé 2021
6,70 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : rosé
- Dégustation : fruité, fraicheur, gourmand
- Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : apéritif, grillades, tartes salées
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Château du Moulin Vieux - Tradition
6,50 €COTES DE BOURG - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges : cerise, fraise, groseille; bel équilibre, jolie matière
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
- Accords Mets/vins : entrecôte, canard rôti au miel, rôti de veau
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Domaine de Ricaud 2020
8,15 €ENTRE DEUX MERS - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : Minéral, floral, fin et harmonieux
- Cépages : 50% Sauvignon et 50% Sémillon
- Accords Mets/Vins : Apéritifs, coquillages, crustacés, poissons
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Château le Chabrier - Le Moelleux d'Octobre 2014
8,80 €BERGERAC - 75cl
- Couleur : blanc moelleux
- Dégustation : fleurs blanches, agrumes, belle équilibre sucre/acidité
- Cépages : Sauvignon blanc et Sémillon
- Accord Mets/vins : Ris de veau, blanquette de porc, roquefort
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Domaine de la Chaise 2020
8,80 €TOURAINE CHENONCEAUX - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : fruits exotiques, agrumes, belle minéralité, rond et très aromatique
- Cépages : 100% Sauvignon
- Accords Mets/vins : viande blanche, poissons, fromages
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Château de Pizay - 2020
9,50 €BEAUJOLAIS BLANC - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : fruits éxotiques (ananas, mangue), agrumes, frais, riche et délicat
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins : Apéritif, poissons à chair fine, fromage crémeux
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Château Fontbonne - blanc 2020
6,70 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : fruité (agrumes, citron, pamplemousse)
- Cépages : 95% Sauvignon blanc, 5% Sémillon
- Accords Mets/Vins : apéritif, crustacés, fruits de mers, poissons grillés
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Pépusque - cuvée Vermentino 2021
9,50 €VIN DE FRANCE - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : fleurs blanches, verveine, fruits blancs et exotiques, belle fraîcheur
- Cépage : 100% Vermentino
- Accords Mets/vins : Apéritif, viandes blanches, fruits de mers, fromage frais
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Chateau Caillivet 2020
9,50 €GRAVES - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : agrumes, pêche, fruits éxotiques, une belle fraîcheur
- Cépages : Sauvignon Blanc (50%), Sémillon (40%) et Sauvignon Gris (10%)
- Accords Mets/Vins : apéritif, coquillages et poissons
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Château de Mauves 2016
8,20 €GRAVES - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : charnu, bouche soyeuse, tanins savoureux et légèrement épicé
- Cépages : Merlot (60%), Cabernet-Sauvignon (40%)
- Accords Mets/Vins : volailles, viandes rouges et fromages
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Château de Mauves 2019
8,10 €GRAVES - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : floral, et fruité (fruit de la passion), une belle finesse
- Cépages : Sémillon (100%)
- Accords Mets/Vins : apéritif, coquillages, poissons
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Château des Matards - Spéciale 2018
7,20 €BLAYE - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, note toastée, tanins soyeux, souple et équilibré
- Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : tapas, charcuteries, volailles et fromages
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Château du Payre - 2018
8,50 €CADILLAC - CÔTES DE BORDEAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits mûrs (groseille, cassis), tanins soyeux et fondus
- Cépages : 80% Merlot, 15% Cabernet Franc et 5% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/vins : grillades, boeuf, veau et fromages
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Rosé Sélection 2021 - Marc Français
8,00 €IGP PONT DU GARD - 75cl
- Couleur : rosé
- Dégustation : fruits rouges, notes citronnées
- Accords Mets/vins : apéritif, salade d'été, tartare de saumon
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Maison Fontan - Maubet 2021
7,95 €IGP COTES DE GASCOGNE - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : agrumes, fruits secs, généreux et gourmand
- Accords Mets/vins : apéritif, salades, foie gras, poissons
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Maison Fontan - Rosé Tatoo 2021
7,20 €IGP COTES DE GASCOGNE - 75cl
- Couleur : rosé
- Dégustation : frais, fruits exotiques, très gourmand
- Accords Mets/vins : Apéritifs, salades d'été
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Château Aux Graves de la Laurence
9,80 €BORDEAUX SUPERIEUR - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : cerise noire, épices douces, bouche soyeuse aux tannins denses
- Accords Mets/vins : viandes rouges, fromages, grillades