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Domaine Schaeffer Woerly - Cuvée de l'Ours 2021
9,80 €RIESLING - 75cl - BIO
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : minéral, nez fruité (agrumes) et floraux (fleurs blanches), bouche vive et ample
- Cépage : Riesling
- Accords Mets/vins : huîtres, viandes blanches, poissons fumés, choucroute, fromages chèvre et brebis
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Château Bran de Compostelle - cuvée Louisa 2016
7,85 €BORDEAUX SUPÉRIEUR - 75cl - BIO
- Couleur : rouge
- Dégustation : couleur grenat, fruits rouges à noyau, bouche pleine et suave
- Cépages : 70% Merlot et 30% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : viandes grillées, volailles, viandes en sauce légère, fromages
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Château Pont les Moines 2020
7,05 €BLAYE - 75cl - BIO
- Couleur : rouge
- Dégustation : robe rubis sombre, nez fruité, bouche mûre et gourmande
- Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : charcuterie, magrets, viandes rouges, fromages
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Château Fontbonne - cuvée Marie 2018
8,70 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : cerise, tanins ronds, bouche mûre
- Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : viandes grillées, veau, mouton
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Château Barréjat - cuvée Vieux Ceps 2021
8,70 €MADIRAN - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : nez de fruits noirs, bouche dense
- Cépages : 60% Tannat, 40% Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon
- Accord Mets/vins : viandes en sauce, gibier à plumes, cassoulet
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Domaine Michel Morilleau
7,50 €MUSCADET - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : nez de fruits frais (reinette, citron), vivacité et charme
- Cépage : Melon de Bourgogne
- Accords Mets/vins : coquillages, crustacés, langoustines, rillettes
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Domaine de la Chaise 2021
8,80 €TOURAINE CHENONCEAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : arômes de fruits rouges mûrs, tanins ronds, bouche ample
- Cépages : Côt et Cabernet
- Accords Mets/vins : rillons, veau, pigeonnaux
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Château Fontbonne - rosé 2021
6,70 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : rosé
- Dégustation : fruité, fraicheur, gourmand
- Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : apéritif, grillades, tartes salées
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Château du Moulin Vieux 2019 - Tradition
6,50 €COTES DE BOURG - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges : cerise, fraise, groseille; bel équilibre, jolie matière
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
- Accords Mets/vins : entrecôte, canard rôti au miel, rôti de veau
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Domaine de la Chaise 2020
8,80 €TOURAINE CHENONCEAUX - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : fruits exotiques, agrumes, belle minéralité, rond et très aromatique
- Cépages : 100% Sauvignon
- Accords Mets/vins : viande blanche, poissons, fromages
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Château Fontbonne - blanc 2021
6,70 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : fruité (agrumes, citron, pamplemousse)
- Cépages : 95% Sauvignon blanc, 5% Sémillon
- Accords Mets/Vins : apéritif, crustacés, fruits de mers, poissons grillés
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Pépusque - cuvée Vermentino 2021
9,90 €VIN DE FRANCE - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : fleurs blanches, verveine, fruits blancs et exotiques, belle fraîcheur
- Cépage : 100% Vermentino
- Accords Mets/vins : Apéritif, viandes blanches, fruits de mers, fromage frais
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Chateau Caillivet 2022
10,40 €GRAVES - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : agrumes, pêche, fruits éxotiques, une belle fraîcheur
- Cépages : Sauvignon Blanc (50%), Sémillon (40%) et Sauvignon Gris (10%)
- Accords Mets/Vins : apéritif, coquillages et poissons
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Château de Mauves 2016
8,20 €GRAVES - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : charnu, bouche soyeuse, tanins savoureux et légèrement épicé
- Cépages : Merlot (60%), Cabernet-Sauvignon (40%)
- Accords Mets/Vins : volailles, viandes rouges et fromages
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Château de Mauves 2021
8,10 €GRAVES - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : floral, et fruité (fruit de la passion), une belle finesse
- Cépages : Sémillon (100%)
- Accords Mets/Vins : apéritif, coquillages, poissons
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Domaine de Sinaca Villa - Rosé 2021
9,90 €IGP Méditerranée - 75cl
- Couleur : rosé
- Dégustation : fruits rouges, notes citronnées
- Cépages : Caladoc 40%, Syrah 30% et Cabernet Sauvignon 30%
- Accords Mets/vins : apéritif, salade d'été, tartare de saumon
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Maison Fontan - Maubet 2021
7,95 €IGP COTES DE GASCOGNE - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : agrumes, fruits secs, généreux et gourmand
- Accords Mets/vins : apéritif, salades, foie gras, poissons
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Château Aux Graves de la Laurence 2016
9,80 €BORDEAUX SUPERIEUR - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : cerise noire, épices douces, bouche soyeuse aux tannins denses
- Accords Mets/vins : viandes rouges, fromages, grillades
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Château Saint Estève - La Cuvée Friande 2021
8,00 €CÔTES du RHÔNE - 75cl - BIO
- Couleur : rouge
- Cépages : Grenache, Syrah
- Dégustation : fruité, gourmand, fruits rouges
- Accords Mets/vins : Apéritif, Charcuteries, grillades, volailles
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Maison Fontan - Rouge Tatoo 2020
7,20 €IGP COTES DE GASCOGNE - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, épicé, velouté et gourmand
- Accords Mets/vins : grillades, boeuf, charcuteries, fromages
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Bière Blonde - 50 CL
5,50 €BLONDE - 50cl - BIO
- Bière blonde cuivrée, pur malt, douce avec des arômes de fleurs et de miel (Alc. 6.5%)
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Bière Ambrée - 50 CL
5,50 €AMBRÉE - 50cl - BIO
- Bière ronde et fruitée avec des notes de caramel et de noisette. L’incontournable de la brasserie Winterholer (Alc. 6.5%)
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Bière Brune - 50 CL
5,50 €BRUNE - 50cl - BIO
- Bière brune aux notes briochées et chocolatées provenant de l’utilisation de malts torréfiés. Cette bière est douce avec une amertume légère (Alc. 5.9%)
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Bière Blanche - 50 CL
5,50 €BLANCHE - 50cl - BIO
- Bière au froment, elle exprime la fraicheur avec des notes d’agrumes et le trouble caractéristique des bières blanches (Alc. 5.9%)
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Bière IPA - 50 CL
5,50 €IPA - 50cl - BIO
- Bière houblonnée à l’amertume modérée. L’infusion de houblon Cascade lui apporte des arômes de fleurs, de fruits de la passion et d’agrumes (Alc. 6.5%)
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Vignoble Marc Français - Rosé Sélection 2021
8,00 €IGP Pont du Gard - 75cl - BIO
- Couleur : rosé pâle
- Dégustation : fruité et frais, avec une belle élégance
- Accords Mets/vins : Apéritif, grillades, salades
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Château du Payre - Cuvée Yaka Sans Soufre
9,80 €CADILLAC - CÔTES DE BORDEAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits mûrs (groseille, cassis), tanins soyeux et fondus
- Cépages : 1000% Merlot
- Accords Mets/vins : grillades, canard, apéritifs
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Château Lagrange - Corail 2020
7,50 €CÔTES DE BOURG - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, cerise, mûre aux tannins fondus avec une belle persistance
- Cépages : Merlot
- Accords Mets/vins : viandes rouges, fromages affinés et volailles