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Jean-Michel Pelletier - cuvée Confidentielle Blanc de Blancs
CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : agrumes, bouche savoureuse, finement épicée
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins : crustacés, poissons en sauce, viandes blanches, gâteau meringué
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LE VIN
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Ample, séducteur, élevé 12 mois en barriques, ce Blanc de blancs dégage des nuances de fleurs blanches et de miel, c’est un Champagne charpenté et généreux, où dominent les agrumes mûrs et les petits fruits secs et les épices en finale.
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LE VIGNERON
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Quatrième génération pour ce domaine familial. Jean-Michel Pelletier perpétue la tradition de la culture de la vigne dans le respect de la nature. Car ici, et depuis longtemps, c’est un sentiment très fort… Aujourd’hui, chaque geste est raisonné, réfléchi, en fonction de ses conséquences sur l’environnement. Attaché à la transmission familiale et soucieux de perpétuer les acquis transmis par les anciens, Jean-Michel Pelletier, œnologue de formation, met tout son savoir-faire pour élaborer des cuvées d’excellentes qualités. Et attache un soin particulier à l’habillage, car les étiquettes sont vraiment réussies.
Caractéristiques
- Appellation
- Champagne
- Prix
- Plus de 20€
- Couleur
- Blanc
- Vigneron
- Champagne Jean-Michel PELLETIER - FR10 419 000 294