Château de Rouët - La Belle Poule Rouge 2023 - Côtes de Provence Fréjus

LE VIN

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Côtes de Provence Fréjus rouge cuvée Belle Poule 2023, récolte manuelle, macération longue de 8 à 10 jours, élevage de 12 mois en barriques, belle couleur grenat, très parfumé, un vin charnu qui sent bon la griotte et les sous-bois, de bouche fondue et puissante à la fois

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LE VIGNERON

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Les vignes, serties entre les Gorges de Pennafort et celles du Blavet, s'étendent sur plus de 70 ha dans une zone préservée, classée Natura 2000. Entourées d'un patrimoine forestier remarquable (séquoias, cèdres, palmiers et bambous côtoient les chênes lièges et pins maritimes, l'ensemble des essences de la forêt méditerranéenne), elles sont plantées sur de vastes restanques. Ce vignoble est situé sur un substrat permien, gréseux. Celui-ci est recouvert par des éboulis de rhyolites per- miennes ou par des alluvions d'origine généralement locale. Les vignes orientées plein sud, bénéficient tantôt du Mistral, tantôt des brises maritimes en provenance de l'estuaire de l'Argens. Maison d’hôtes et salle de réception pour vos évènements.