LE VIN

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Beau millésime, corsé et gras, riche en couleur comme en matière, au nez de cerise et d’humus, c'est un vin très équilibré, de bouche très chaleureuse, classique, que vous pouvez commencer à déboucher avec un rôti de veau farci aux truffes ou un bœuf braisé aux carottes.

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LE VIGNERON

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De passion et d’aventure ... est né le Domaine de Mas Caron  au cœur de 11 hectares de vignes des principaux cépages de l’AOP Ventoux. Classé « réserve de la biosphère » par l’Unesco, le site du Géant bienveillant de Provence, le Mont Ventoux, sert d’écrin à des terroirs travaillés dans le respect de la nature et du patrimoine culturel et historique de la région....