Domaine Aimé Arnoux - cuvée 1717 millésime 2020

LE VIN

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Un grand vin issu des meilleures vignes centenaires du domaine, une sélection très rigoureuse, composé de 70% Grenache et 30% Mourvèdre avec un élevage de 36 mois en barriques neuves Un grand vin riche, arômes de framboise chaudes avec notes vanillées et de pain grillé, une belle matière parfaitement équilibrée, tanins souples avec une longue finale

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LE VIGNERON

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La famille détient ce vignoble depuis 1717, depuis que le Seigneur de Lauris, fit don d’une parcelle à un ancêtre de la famille Arnoux, Pierre Bovis. Depuis ce jour, le vignoble s’est transmis de père en fils depuis 8 générations. Jusqu’au début du XXe siècle, il y avait de la polyculture avec notamment beaucoup de maraîchage dans la région. C’est le grand-père Aimé, né en 1901, qui a développé le vignoble et, en 1936, a créé la Cave du Vieux Clocher. "Animé par le respect des pratiques ancestrales, héritées de mes aïeux, explique Jean-François Arnoux, et que nous avons perpétuées depuis plus de 25 ans, avec mon frère Marc, je souhaite aujourd’hui pérenniser cet héritage, en conjuguant ce savoir-faire, aux méthodes contemporaines d’œnologie et de viticulture, permettant une recherche de la plus belle des authenticité, de la plus belle des pureté et de la plus belle des gourmandises. Une quête que je m’efforce de cultiver avec amour, passion et humilité."