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Domaine Guy Robin 2022
15,20 €CHABLIS - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : vivacité, parfums de fleurs, bouche chaleureuse
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins : poissons de rivière, jambon persillé, coquilles Saint-Jacques, fromages doux à pâte molle
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Domaine Guy Robin - 1er Cru Montée de Tonnerre 2022
24,00 €CHABLIS - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : nez envoûtant et minéral, bouche pleine, tout en délicatesse et persistance
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins : homard, sandre, brochet, langoustines flambées, veau, fromages forts à pâte molle
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Domaine Guizard 2020
13,90 €GRÉS DE MONTPELLIER - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges (mûres, cassis), épices aux tanins présents mais soyeux
- Cépages : 80% Syrah; 20% Grenache
- Accords Mets/vins : Apéritif, viandes, charcuteries et fromages
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Domaine Michel Morilleau
7,50 €MUSCADET - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : nez de fruits frais (reinette, citron), vivacité et charme
- Cépage : Melon de Bourgogne
- Accords Mets/vins : coquillages, crustacés, langoustines, rillettes
- Élevage en cuves inox sur lies
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Château Lagrange - 2019
13,00 €CÔTES DE BOURG - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, cerise, mûre aux tannins fondus avec une belle persistance
- Cépages : Merlot
- Accords Mets/vins : viandes rouges, fromages affinés et volailles
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Domaine Guizard 2022
17,00 €LANGUEDOC ROSÉ - 75cl
- Couleur : rosé
- Dégustation : fruits à chairs blanches (Pèche, Poire) et florales, une belle fraîcheur
- Cépages : 80% Grenache, 20% Vermentino
- Accords Mets/vins : Apéritif, poissons grillés, gambas
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Château du Moulin Vieux 2021 - Tradition
6,50 €COTES DE BOURG - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges : cerise, fraise, groseille; bel équilibre, jolie matière
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
- Accords Mets/vins : entrecôte, canard rôti au miel, rôti de veau
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Château du Moulin Vieux - Le Clos 2018
12,50 €COTES DE BOURG - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits des bois, tanins fondus, joli boisé
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
- Accords Mets/vins : boudin noir aux pommes, poêlée de cèpes, grillades
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Château de Côme 2017
26,00 €SAINT-ESTÈPHE - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges cuits, bouche onctueuse et riche
- Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : salmis, viandes en sauce, gibiers à plumes
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Réserve Baron de Velge - Sans Soufre Ajouté 2017
26,00 €SAINT-ESTÈPHE - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : nez délicat de fruits rouges mûrs, bouche soyeuse
- Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : grillades, magret, viandes rouges