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Champagne Edouard BRUN - Blanc de Blancs Brut
34,50 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : Blanc
- Dégustation : belle richesse, généreux, souple et rond
- Cépages : 100% Chardonnay
- Accords Mets/vins : Apéritifs, gougères, saumon fumé
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Domaine Schaeffer Woerly - Riesling 2024 - Alsace Bio
11,60 €RIESLING - 75cl - BIO
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : minéral, nez fruité (agrumes) et floraux (fleurs blanches), bouche vive et ample
- Cépage : Riesling
- Accords Mets/vins : huîtres, viandes blanches, poissons fumés, choucroute, fromages chèvre et brebis
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Champagne Veuve Doussot - Cuvée Tradition
19,90 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : Blanc
- Dégustation : arômes floraux et éxotiques, bulles fines
- Cépages : 85% Pinot Noir et 15% Chardonnay
- Accords Mets/vins : Aperitifs, foie gras, tartare de poissons
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Château de Pizay - Les Sybarites 2021 - Beaujolais Morgon Rouge
16,50 €MORGON - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : epicés, poivre, boisé fondu avec une belle fraîcheur
- Cépage : Gamay
- Accords Mets/vins : Coq au vin, gigot d'agneau, boeuf bourguignon
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Champagne Veuve Doussot - Cuvée Blanc de blancs
27,50 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : Blanc de blancs
- Dégustation : arômes de fruits blancs, frais, agrûmes
- Cépages : 100% Chardonnay
- Accords Mets/vins : Aperitifs, crustacés, poissons
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Champagne Edouard BRUN - Réserve 1er Cru Brut
32,00 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : Blanc
- Dégustation : arômes de fleurs blanches et d’amande, belle puissance
- Cépages : 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay
- Accords Mets/vins : Apéritifs, gougères, saumon fumé
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Champagne Lancelot Royer - Grand Cru - Cuvée des Chevaliers
29,00 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : Blanc de Blancs
- Dégustation : minéral, agrumes, fleurs blanches, bulles fines
- Cépages : 100% Chardonnay
- Accords Mets/vins : apéritif, poissons, fromages affinés
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Champagne Lancelot Royer - Grand Cru Extra Brut - Dualissime
36,00 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : Blanc de Blancs - Extra Brut
- Dégustation : minéral, agrumes, fleurs blanches, bulles fines
- Cépages : 100% Chardonnay
- Accords Mets/vins : apéritif, poissons, fromages affinés
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Champagne Jean-Michel Pelletier - Brut cuvée Tradition
19,40 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : nez de fruits secs, bouche complexe et persistante
- Cépage : Chardonnay, Pinot noir et Meunier
- Accords Mets/vins : apéritif, fruits de mer, poissons en sauce, viandes blanches, desserts au chocolat
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Champagne Jean-Michel Pelletier - cuvée Confidentielle Blanc de Blancs
25,00 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : agrumes, bouche savoureuse, finement épicée
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins : crustacés, poissons en sauce, viandes blanches, gâteau meringué
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Domaine Aimé Arnoux - 2021 - Vacqueyras Rouge
16,60 €VACQUEYRAS - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, griottes, souple, fruité sur une finale épicée
- Cépages : 70% Grenache, 20% Syrah et 10% Mourvèdre
- Accords Mets/vins : agneau, canard, entrecôte
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Domaine de Noiré - Cuvée Elégance 2021 - Chinon Rouge Bio
11,10 €CHINON - 75cl - BIO
- Couleur : rouge
- Dégustation : arômes de fruits rouges très mûrs, notes épicées, bouche suave et structurée
- Cépages : Cabernet franc
- Accords Mets/vins : Viandes rôties, terrines, fromages de caractère bien affinés
- Élevage en cuves inox
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Champagne Lancelot Royer - Cuvée Réserve de RR
24,00 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : Blanc de Blancs
- Dégustation : minéral, agrumes, fleurs blanches, bulles fines
- Cépages : 100% Chardonnay
- Accords Mets/vins : apéritif, poissons, fromages affinés
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Champagne Edouard BRUN - Cuvée Spéciale Brut
29,90 €CHAMPAGNE - 75cl
- Couleur : Blanc
- Dégustation : arômes floraux, bulles fines avec un bel équilibre
- Cépages : 60% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 20% Chardonnay
- Accords Mets/vins : Aperitifs, foie gras, tartare de poissons
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Domaine de Noiré - Cuvée Dolia 2021
21,00 €CHINON - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, épicé et soyeux
- Cépages : 100% Cabernet Franc (vinifié en amphore)
- Accords Mets/vins : charcuteries, viandes, fromages
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Château La Galiane 2015 - Margaux Rouge
21,00 €MARGAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : bouquet fruits mûrs, myrtilles, cassis aux tanins soyeux, d'une belle ampleur
- Cépages : 50% de Cabernet-Sauvignon, 45% de Merlot et 5% de Petit Verdot
- Accords Mets/Vins : viandes rouges, canard, gibier à plumes, fromages
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Château La Galiane 2016 - Margaux Rouge
20,50 €MARGAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : bouquet fruits mûrs, sous-bois, bouche délicate et riche à la fois, garde
- Cépages : 50% de Cabernet-Sauvignon, 45% de Merlot et 5% de Petit Verdot
- Accords Mets/Vins : viandes rouges, magrets, gibiers, fromages à pâte cuite