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  • Appellation : Chablis
  • Appellation : Châteauneuf-du-Pape
  • Appellation : Gin
  • Appellation : Graves
  • Appellation : Madiran
  • Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
  • Gin Avem - Botaurus

    52,00 €

    GIN - 50cl

    • Assemblages : 3 eaux de vies (une première à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, et une troisième créée uniquement avec des cépages issus de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon)
    • Dégustation : florales, des notes citronnées avec une belle fraîcheur
    • Service : aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic
  • Domaine Guy Robin 2022

    15,20 €

    CHABLIS - 75cl

    • Couleur : blanc sec
    • Dégustation : vivacité, parfums de fleurs, bouche chaleureuse
    • Cépage : Chardonnay
    • Accords Mets/vins : poissons de rivière, jambon persillé, coquilles Saint-Jacques, fromages doux à pâte molle
  • Domaine Guy Robin - 1er Cru Montée de Tonnerre 2022

    24,00 €

    CHABLIS - 75cl

    • Couleur : blanc sec
    • Dégustation : nez envoûtant et minéral, bouche pleine, tout en délicatesse et persistance
    • Cépage : Chardonnay
    • Accords Mets/vins : homard, sandre, brochet, langoustines flambées, veau, fromages forts à pâte molle
  • Château Haut Pontet 2019

    19,90 €

    SAINT EMILION GRAND CRU - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : bouquet fruits mûrs, sous-bois, bouche délicate et riche à la fois, garde
    • Cépages : 50% de Cabernet-Sauvignon, 45% de Merlot et 5% de Petit Verdot
    • Accords Mets/Vins : viandes rouges, magrets, gibier à plumes, fromages
  • Château Barréjat - cuvée Vieux Ceps 2021

    9,30 €

    MADIRAN - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : nez de fruits noirs, bouche dense
    • Cépages : 60% Tannat, 40% Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon
    • Accord Mets/vins : viandes en sauce, gibier à plumes, cassoulet
  • Château Barréjat - cuvée Extreme 2022

    14,50 €

    MADIRAN - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : nez réglissé, bouche suave et dense, notes de grillé
    • Cépages : 100% Tannat, vignes de 50 ans
    • Accord Mets/vins : gibier à poils, daube
  • Domaine André Mathieu 2020 - Le Centenaire

    38,90 €

    CHÂTEAUNEUF DU PAPE - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : charnu, rond, tannins très fins, complexe
    • Cépages : 13 cépages de l'appellation
    • Accords Mets/vins : boeuf, viandes en sauce, fromages
  • Château de Mauves 2019

    9,00 €

    GRAVES - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : charnu, bouche soyeuse, tanins savoureux et légèrement épicé
    • Cépages : Merlot (60%), Cabernet-Sauvignon (40%)
    • Accords Mets/Vins : volailles, viandes rouges et fromages
  • Domaine André Mathieu 2020

    29,50 €

    CHÂTEAUNEUF DU PAPE - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : robe rubis, épices, bouche soyeuse
    • Cépages : tous les cépages de l'appellation
    • Accords Mets/vins : rôtis, canards, oie, fromages
  • Château de Mauves 2023

    8,10 €

    GRAVES - 75cl

    • Couleur : blanc sec
    • Dégustation : floral, et fruité (fruit de la passion), une belle finesse
    • Cépages : Sémillon (100%)
    • Accords Mets/Vins : apéritif, coquillages, poissons
  • Domaine André Mathieu 2022

    28,50 €

    CHATEAUNEUF DU PAPE - 75cl

    • Couleur : blanc sec
    • Dégustation : floral, robe limpide, bouche suave
    • Cépages : Clairette, Grenache blanc, Picpoul et Bourboulenc
    • Accords Mets/vins : viandes blanches, poissons en sauce, crustacés, fromages
  • Château Cantenac 2019

    25,00 €

    SAINT-ÉMILION GRAND CRU - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : cassis, violette, fraises des bois, rond et équlibré
    • Cépages : 73% Merlot, 18% Cabernet franc et 9% de Cabernet-Sauvignon
    • Elevage : 12 mois en barriques
    • Accords Mets/Vins : viandes rouges, volailles, canard, agneau et fromages (Saint-Nectaire et Cantal)
  • Domaine SAJE 2022

    23,60 €

    CHÂTEAUNEUF DU PAPE - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : robe rubis, épices, bouche soyeuse
    • Cépages : les 13 cépages de l'appellation sont présents avec majorité de Grenache
    • Accords Mets/vins : Viandes rouges, canards, fromages
  • Chateau Caillivet 2023

    10,40 €

    GRAVES - 75cl

    • Couleur : blanc
    • Dégustation : agrumes, pêche, fruits éxotiques, une belle fraîcheur
    • Cépages : Sauvignon Blanc (50%), Sémillon (40%) et Sauvignon Gris (10%)
    • Accords Mets/Vins : apéritif, coquillages et poissons