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  • Appellation : Bière
  • Appellation : Chablis
  • Appellation : Gin
  • Appellation : Rasteau
  • Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
  • Appellation : Volnay-Santenots
  • Bière Blonde - 50 CL

    5,70 €

    BLONDE - 50cl - BIO

    • Bière blonde cuivrée, pur malt, douce avec des arômes de fleurs et de miel (Alc. 6.5%)
  • Bière Ambrée - 50 CL

    5,70 €

    AMBRÉE - 50cl - BIO

    • Bière ronde et fruitée avec des notes de caramel et de noisette. L’incontournable de la brasserie Winterholer (Alc. 6.5%)
  • Bière Brune - 50 CL

    5,70 €

    BRUNE - 50cl - BIO

    • Bière brune aux notes briochées et chocolatées provenant de l’utilisation de malts torréfiés. Cette bière est douce avec une amertume légère (Alc. 5.9%)
  • Gin Avem - Botaurus

    52,00 €

    GIN - 50cl

    • Assemblages : 3 eaux de vies (une première à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, et une troisième créée uniquement avec des cépages issus de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon)
    • Dégustation : florales, des notes citronnées avec une belle fraîcheur
    • Service : aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic
  • Domaine Guy Robin 2022

    15,20 €

    CHABLIS - 75cl

    • Couleur : blanc sec
    • Dégustation : vivacité, parfums de fleurs, bouche chaleureuse
    • Cépage : Chardonnay
    • Accords Mets/vins : poissons de rivière, jambon persillé, coquilles Saint-Jacques, fromages doux à pâte molle
  • Bière Blanche - 50 CL

    5,70 €

    BLANCHE - 50cl - BIO

    • Bière au froment, elle exprime la fraicheur avec des notes d’agrumes et le trouble caractéristique des bières blanches (Alc. 5.9%)
  • Domaine Guy Robin - 1er Cru Montée de Tonnerre 2022

    24,00 €

    CHABLIS - 75cl

    • Couleur : blanc sec
    • Dégustation : nez envoûtant et minéral, bouche pleine, tout en délicatesse et persistance
    • Cépage : Chardonnay
    • Accords Mets/vins : homard, sandre, brochet, langoustines flambées, veau, fromages forts à pâte molle
  • Bière IPA - 50 CL

    5,70 €

    IPA - 50cl - BIO

    • Bière houblonnée à l’amertume modérée. L’infusion de houblon Cascade lui apporte des arômes de fleurs, de fruits de la passion et d’agrumes (Alc. 6.5%)
  • Domaine La Buissonnade - Gusta 2021

    16,00 €

    RASTEAU - 75cl - Bio

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : fruits noirs, épices, gourmand ample et soyeux
    • Cépages : Grenache, Mourvèdre, Vieux Carignan
    • Accords Mets/vins : Charcuteries, grillades, volailles et fromages
  • Château Haut Pontet 2019

    19,90 €

    SAINT EMILION GRAND CRU - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : bouquet fruits mûrs, sous-bois, bouche délicate et riche à la fois, garde
    • Cépages : 50% de Cabernet-Sauvignon, 45% de Merlot et 5% de Petit Verdot
    • Accords Mets/Vins : viandes rouges, magrets, gibier à plumes, fromages
  • Clos Bellefond 2012

    52,00 €

    VOLNAY-SANTENOTS - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : fruits rouges, arômes de violette, cassis, il est velouté
    • Cépage : Pinot noir
    • Accords Mets/vins : viandes en sauce, gibiers, terrines
  • Château Cantenac 2019

    25,00 €

    SAINT-ÉMILION GRAND CRU - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : cassis, violette, fraises des bois, rond et équlibré
    • Cépages : 73% Merlot, 18% Cabernet franc et 9% de Cabernet-Sauvignon
    • Elevage : 12 mois en barriques
    • Accords Mets/Vins : viandes rouges, volailles, canard, agneau et fromages (Saint-Nectaire et Cantal)