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Château Chouteau 2020 - Lussac-Saint-Emilion Rouge
9,70 €LUSSAC SAINT EMILION - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : charmeur, charnu, parfumé
- Cépages : Merlot (80%), 20% Cabernet Sauvignon avec élevage 10 mois en barriques
- Accords Mets/Vins : grillades, viandes rouges, fromages
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Château de Pizay - Les Sybarites 2021 - Beaujolais Morgon Rouge
16,50 €MORGON - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : epicés, poivre, boisé fondu avec une belle fraîcheur
- Cépage : Gamay
- Accords Mets/vins : Coq au vin, gigot d'agneau, boeuf bourguignon
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Gin Avem - Botaurus
49,00 €GIN - 50cl
- Assemblages : 3 eaux de vies (une première à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, et une troisième créée uniquement avec des cépages issus de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon)
- Dégustation : florales, des notes citronnées avec une belle fraîcheur
- Service : aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic
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Château Hennebelle 2018 - Haut-Médoc Rouge
11,00 €HAUT-MEDOC - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, souple, tanins fondus
- Cépages : 50% Merlot, 40% de Cabernet-Sauvignon, 5% de Cabernet franc, 5% de Petit Verdot, élevages en fûts de chêne
- Accords Mets/Vins : viandes rouges, magrets, gibier à plumes, fromages
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Château de Côme 2017 - Saint-Estèphe Rouge
26,00 €SAINT-ESTÈPHE - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges cuits, bouche onctueuse et riche
- Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : salmis, viandes en sauce, gibiers à plumes
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Réserve Baron de Velge - Sans Soufre Ajouté 2017 - Saint-Estèphe Rouge
26,00 €SAINT-ESTÈPHE - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : nez délicat de fruits rouges mûrs, bouche soyeuse
- Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : grillades, magret, viandes rouges
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Liqueur de Gin - Fleur de Sureau - Avem Sylvia
40,00 €GIN - 50cl
- Assemblages de Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et sémillon récoltés dans la région bordelaise, baies de genièvres, poivre, écorces de citron, coriandre, angélique, quinquina, sucre de canne et fleur de sureau
- Dégustation : florales, des notes citronnées avec une belle fraîcheur
- Service : aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic
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Domaine du Tau - Lirac 2022
16,90 €LIRAC - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation :arômes de cassis, réglisse et cacao, belle finesse et équilibré
- Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault (5% élevé en fûts de chêne)
- Accords Mets/Vins : viandes rouges, volailles et fromages
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Domaine du Tau - Lirac - Les Cosses 2022
21,90 €LIRAC - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : Grande finesse, arômes de fruits mûrs, légèrement épicé
- Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault et Mourvèdre (15% élevé en fûts de chêne)
- Accords Mets/Vins : viandes rouges, volailles, gibiers et fromages