Château des Rochettes - cuvée Vieilles Vignes 2017

12,50 €
TTC

COTEAUX DU LAYON - 75cl

  • Couleur : blanc liquoreux
  • Dégustation : fruits jaunes (abricot), fruits exotiques (ananas, mangue), bouche riche, belle fraîcheur en finale
  • Cépages : Chenin
  • Accords Mets/vins : foie gras, canard, roquefort, desserts aux fruits jaunes
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LE VIN

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Magnifique Coteaux-du-Layon, onctueux, où s’entremêlent des notes d’amande, de fruits mûrs et de poire rôtie, un vin qui allie intensité et opulence, délicieux et d’un beau potentiel de garde.

 

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LE VIGNERON

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Catherine Nolot est également propriétaire d’un vignoble voisin, le Domaine de L’Eté, tous deux sous la direction de Yannick Babin. Le Château des Rochettes étend son vignoble sur 25 ha où la conduite de la vigne se fait dans le respect du terroir et de l'environnement. L'ensemble du vignoble est enherbé et cultivé un rang sur deux pour produire des raisins de meilleure qualité. Membre du Réseau Dephy, la mise en place de procéder alternatifs (sans usage de pesticides ou d'herbicides...) d'élevage de la vigne est une priorité ici.

 

 

 

Rochettes2

Caractéristiques

Appellation
Coteaux du Layon
Prix
De 10€ et 20€
Couleur
Blanc
Vigneron
Château des ROCHETTES - FR37 410 448 492

Références spécifiques

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