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  • Appellation : Chablis
  • Appellation : Gin
  • Appellation : Grés de Montpellier
  • Appellation : Saint-Estèphe
  • Appellation : Tourraine Chenonceau
  • Gin Avem - Botaurus

    52,00 €

    GIN - 50cl

    • Assemblages : 3 eaux de vies (une première à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, et une troisième créée uniquement avec des cépages issus de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon)
    • Dégustation : florales, des notes citronnées avec une belle fraîcheur
    • Service : aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic
  • Domaine Guy Robin 2022

    15,20 €

    CHABLIS - 75cl

    • Couleur : blanc sec
    • Dégustation : vivacité, parfums de fleurs, bouche chaleureuse
    • Cépage : Chardonnay
    • Accords Mets/vins : poissons de rivière, jambon persillé, coquilles Saint-Jacques, fromages doux à pâte molle
  • Domaine Guy Robin - 1er Cru Montée de Tonnerre 2022

    24,00 €

    CHABLIS - 75cl

    • Couleur : blanc sec
    • Dégustation : nez envoûtant et minéral, bouche pleine, tout en délicatesse et persistance
    • Cépage : Chardonnay
    • Accords Mets/vins : homard, sandre, brochet, langoustines flambées, veau, fromages forts à pâte molle
  • Domaine Guizard 2020

    13,90 €

    GRÉS DE MONTPELLIER - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : fruits rouges (mûres, cassis), épices aux tanins présents mais soyeux
    • Cépages : 80% Syrah; 20% Grenache
    • Accords Mets/vins : Apéritif, viandes, charcuteries et fromages
  • Domaine de la Chaise 2022

    11,80 €

    TOURAINE CHENONCEAUX - 75cl

    • Couleur : blanc sec
    • Dégustation : fruits exotiques, agrumes, belle minéralité, rond et très aromatique
    • Cépages : 100% Sauvignon
    • Accords Mets/vins : viande blanche, poissons, fromages
    • Élevage en cuves inox
  • Domaine de la Chaise 2022

    11,80 €

    TOURAINE CHENONCEAUX - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : arômes de fruits rouges mûrs, tanins ronds, bouche ample
    • Cépages : Côt et Cabernet
    • Accords Mets/vins : rillons, veau, pigeonnaux
    • Élevage en cuves inox
  • Domaine Guizard 2022

    17,00 €

    LANGUEDOC ROSÉ - 75cl

    • Couleur : rosé
    • Dégustation : fruits à chairs blanches (Pèche, Poire) et florales, une belle fraîcheur
    • Cépages : 80% Grenache, 20% Vermentino
    • Accords Mets/vins : Apéritif, poissons grillés, gambas
  • Château de Côme 2017

    26,00 €

    SAINT-ESTÈPHE - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : fruits rouges cuits, bouche onctueuse et riche
    • Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon
    • Accords Mets/Vins : salmis, viandes en sauce, gibiers à plumes
  • Réserve Baron de Velge - Sans Soufre Ajouté 2017

    26,00 €

    SAINT-ESTÈPHE - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : nez délicat de fruits rouges mûrs, bouche soyeuse
    • Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon
    • Accords Mets/Vins : grillades, magret, viandes rouges