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  • Appellation : Bière
  • Appellation : Chablis
  • Appellation : Cotes de Bourg
  • Appellation : Gin
  • Appellation : Venthoux
  • Bière Blonde - 50 CL

    5,70 €

    BLONDE - 50cl - BIO

    • Bière blonde cuivrée, pur malt, douce avec des arômes de fleurs et de miel (Alc. 6.5%)
  • Bière Ambrée - 50 CL

    5,70 €

    AMBRÉE - 50cl - BIO

    • Bière ronde et fruitée avec des notes de caramel et de noisette. L’incontournable de la brasserie Winterholer (Alc. 6.5%)
  • Bière Brune - 50 CL

    5,70 €

    BRUNE - 50cl - BIO

    • Bière brune aux notes briochées et chocolatées provenant de l’utilisation de malts torréfiés. Cette bière est douce avec une amertume légère (Alc. 5.9%)
  • Gin Avem - Botaurus

    52,00 €

    GIN - 50cl

    • Assemblages : 3 eaux de vies (une première à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, et une troisième créée uniquement avec des cépages issus de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon)
    • Dégustation : florales, des notes citronnées avec une belle fraîcheur
    • Service : aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic
  • Domaine Guy Robin 2022

    15,20 €

    CHABLIS - 75cl

    • Couleur : blanc sec
    • Dégustation : vivacité, parfums de fleurs, bouche chaleureuse
    • Cépage : Chardonnay
    • Accords Mets/vins : poissons de rivière, jambon persillé, coquilles Saint-Jacques, fromages doux à pâte molle
  • Bière Blanche - 50 CL

    5,70 €

    BLANCHE - 50cl - BIO

    • Bière au froment, elle exprime la fraicheur avec des notes d’agrumes et le trouble caractéristique des bières blanches (Alc. 5.9%)
  • Domaine Guy Robin - 1er Cru Montée de Tonnerre 2022

    24,00 €

    CHABLIS - 75cl

    • Couleur : blanc sec
    • Dégustation : nez envoûtant et minéral, bouche pleine, tout en délicatesse et persistance
    • Cépage : Chardonnay
    • Accords Mets/vins : homard, sandre, brochet, langoustines flambées, veau, fromages forts à pâte molle
  • Bière IPA - 50 CL

    5,70 €

    IPA - 50cl - BIO

    • Bière houblonnée à l’amertume modérée. L’infusion de houblon Cascade lui apporte des arômes de fleurs, de fruits de la passion et d’agrumes (Alc. 6.5%)
  • Château Lagrange - 2019

    13,00 €

    CÔTES DE BOURG - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : fruits rouges, cerise, mûre aux tannins fondus avec une belle persistance
    • Cépages : Merlot
    • Accords Mets/vins : viandes rouges, fromages affinés et volailles
  • Domaine de Mas Caron 2019

    14,00 €

    VENTHOUX - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : arômes intenses, bouche veloutée aux notes de réglisses
    • Cépages : Grenache 70%, Carignan 15% et Syrah 15% (vignes de 100 ans)
    • Accords Mets/Vins : boeuf, agneau, charcuteries, fromages
  • Château du Moulin Vieux 2021 - Tradition

    6,50 €

    COTES DE BOURG - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : fruits rouges : cerise, fraise, groseille; bel équilibre, jolie matière
    • Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
    • Accords Mets/vins : entrecôte, canard rôti au miel, rôti de veau
  • Château du Moulin Vieux - Le Clos 2018

    12,50 €

    COTES DE BOURG - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : fruits des bois, tanins fondus, joli boisé
    • Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
    • Accords Mets/vins : boudin noir aux pommes, poêlée de cèpes, grillades