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Château Fontbonne - Rosé 2023 - Bordeaux
6,70 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : rosé
- Dégustation : fruité, fraicheur, gourmand
- Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : apéritif, grillades, tartes salées
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Gin Avem - Botaurus
49,00 €GIN - 50cl
- Assemblages : 3 eaux de vies (une première à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, et une troisième créée uniquement avec des cépages issus de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon)
- Dégustation : florales, des notes citronnées avec une belle fraîcheur
- Service : aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic
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Château BROUARD 2018 - Lalande de Pomerol Rouge
19,00 €LALANDE DE POMEROL - 75c
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruité, élégant avec de la puissance bien équilibré avec une touche boisé
- Cépage : 90% Merlot et 10% Cabernet Sauvignon
- Élevage en futs de chêne
- Accords Mets/vins : boeuf, porc fermier, volailles et fromages
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Château de Musset - Cuvée Première 2016
22,50 €LALANDE DE POMEROL - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges cuits, souple, tanins fondus
- Cépages : 89% Merlot, 11% Cabernet Sauvignon
- Accords Mets/vins : Viandes rôtis, volailles, fromages
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Château de Rouët - La Belle Poule Rouge 2023 - Côtes de Provence Fréjus
14,10 €CÔTES DE PROVENCE FRÉJUS - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, épices avec une belle matière
- Cépages : 90% Syrah et 10% Grenache
- Accords Mets/Vins : magret de canard, agneau, cuisine méditerranéenne
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Château de Rouët - La Belle Poule Blanc 2025 - Côtes de Provence Fréjus
14,10 €CÔTES DE PROVENCE FRÉJUS - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : fruité et rond avec des arômes de fleurs blanches
- Cépages : 100% Rolle
- Accords Mets/Vins : poissons en sauce, volailles et fromages
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Château de Rouët - La Belle Poule Rosé 2025 - Côtes de Provence Fréjus
14,10 €CÔTES DE PROVENCE FRÉJUS - 75cl
- Couleur : Rosé
- Dégustation : belle fraîcheur avec de la rondeur, des notes de fruits rouges
- Cépages : 30% Syrah, 40% Grenache et 30% Tibourenc
- Accords Mets/Vins : cuisine asiatique, poissons grillés, charcuteries et tapas
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Château Fontbonne - cuvée Our Hands 2018 - Bordeaux
12,50 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : griotte mûre, charme et puissance en bouche
- Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : magret, confit, viandes en sauces
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Château Fontbonne - Blanc 2023 - Bordeaux
6,70 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : fruité (agrumes, citron, pamplemousse)
- Cépages : 95% Sauvignon blanc, 5% Sémillon
- Accords Mets/Vins : apéritif, crustacés, fruits de mers, poissons grillés
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Liqueur de Gin - Fleur de Sureau - Avem Sylvia
40,00 €GIN - 50cl
- Assemblages de Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et sémillon récoltés dans la région bordelaise, baies de genièvres, poivre, écorces de citron, coriandre, angélique, quinquina, sucre de canne et fleur de sureau
- Dégustation : florales, des notes citronnées avec une belle fraîcheur
- Service : aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic
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Château Fontbonne - cuvée Marie 2019 - Bordeaux
8,70 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : cerise, tanins ronds, bouche mûre
- Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : viandes grillées, veau, mouton
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Terres d'Arômes 2022 - Bordeaux Blanc
13,50 €BORDEAUX BLANC - 75cl
- Couleur : blancs sec vinifié en amphore
- Dégustation : minéral, fleurs blanches, rond et gourmand
- Cépages : Sauvignon 60%, Sémillon 40%
- Accords Mets/Vins : apéritif, coquillages et fromages
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M de Chateau de Malle - Blanc Sec 2024
14,00 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : souple et riche, arômes de pommes granny smith et d'agrumes avec une belle tension
- Cépages : Majorité de Sauvignon blanc puis Sémillon
- Elevage : cuves inox
- Accords Mets/Vins : Poissons, viandes blanches et fromages à pate dure