Maison Becfigue 2022

LE VIN

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Robe aux jolis reflets rosés, nez vibrant et expressif, qui représente un bon compromis entre agrumes et fruits rouges. Aromes de cassis et de réglisse, notes épicées qu’on rencontre peu en Provence et qui sont apportés par l’assemblage distinctif à base de Syrah. Belle acidité en début de bouche qui apporte de la fraîcheur, la structure prend le relais en fin de bouche et permet une finale longue et sapide. Notes de fenouil et de garrigue. Ce vin sublimera des plats exotiques, aux épices douces de type tajine ou tikka masala. Et sera idéal avec des tapas ou des petits farcis provençaux.

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LE VIGNERON

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Maison BECFIGUE est une maison de vins de Provence, née de la vision de sa fondatrice, Karine LHERMITTE. Le monde du vin de Provence est actuellement un monde polarisé entre grands négociants et vignerons. Nouvelle venue, Karine estime qu’il existe la possibilité d’une autre voie et décide de se lancer avec ses propres moyens. Pour elle, le vin de Provence mérite d’être découvert dans sa diversité, cépages et terroirs, et avec ceux qui y contribuent au quotidien. Elle souhaite pouvoir raconter l’histoire de chaque cuvée, pour apprendre et faire aimer. A cet égard, cette nouvelle maison de vins doit être un lieu de partage, où on puisse, chacun selon son tempérament, cultiver le goût des moments heureux.

Les Vignes sont conduites en agriculture biologique depuis 5 ans. Sur un terroir proche de Cogolin à l’Est de Saint Tropez, dans une vallée légèrement à l’intérieur des terres, sur un sol argilo-schisteux de bonne qualité, semblables à ceux qu’on peut trouver en bordure littoral près de La Londe. La vigne la plus âgée a 47 ans, l’âge moyen étant de 15 ans. Elles ne sont pas irriguées.