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Château de France 2019 - Pessac-Léognan Rouge
27,60 €PESSAC-LÉOGNAN - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits noirs, épices, bouche dense et suave
- Cépages : 54% Cabernet-Sauvignon, 46% Merlot
- Accords Mets/Vins : viandes rôties, gibiers
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Gin Avem - Botaurus
49,00 €GIN - 50cl
- Assemblages : 3 eaux de vies (une première à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, et une troisième créée uniquement avec des cépages issus de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon)
- Dégustation : florales, des notes citronnées avec une belle fraîcheur
- Service : aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic
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Château Lafargue - Cuvée Alexandre 2020 - Pessac-Léognan Blanc
24,00 €PESSAC-LÉOGNAN - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : agrumes, pamplemousse rose, jasmin, notes grillées, complexe et gras
- Cépages : 77% Sauvignon blanc, 23% Sauvignon gris
- Accords Mets/Vins : volaille, écrevisse, poissons en sauce, comté
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Château Lafargue - 2019 - Pessac-Léognan Rouge
23,50 €PESSAC-LÉOGNAN - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits noirs bien mûrs, soyeux, élégant et délicat
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
- Accords Mets/Vins : viandes rouges, grillades, gibiers
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Domaine Aimé Arnoux - 2020 - Gigondas Rouge
22,15 €GIGONDAS - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, cerise, épice et garrigue. Riche et dense
- Cépages : 80% Grenache et 20% Syrah
- Accords Mets/vins : gigot d'agneau, côte de veau, charcuteries
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Liqueur de Gin - Fleur de Sureau - Avem Sylvia
40,00 €GIN - 50cl
- Assemblages de Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et sémillon récoltés dans la région bordelaise, baies de genièvres, poivre, écorces de citron, coriandre, angélique, quinquina, sucre de canne et fleur de sureau
- Dégustation : florales, des notes citronnées avec une belle fraîcheur
- Service : aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic
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Domaine La Buissonnade - Gusta 2022 - Rasteau Rouge
16,00 €RASTEAU - 75cl - Bio
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits noirs, épices, gourmand ample et soyeux
- Cépages : Grenache, Mourvèdre, Vieux Carignan
- Accords Mets/vins : Charcuteries, grillades, volailles et fromages
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Domaine Guizard - Prestige 2022
17,50 €SAINT-GEORGES-D'ORQUES - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : belle complexité aromatique (fruits rouges, cacao), belle puissance
- Cépages : 80% Syrah; 20% Grenache
- Accords Mets/vins : Viandes rouges, gibiers et fromages
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Domaine Annivy - Noir Absolu 2022 - Saumur-Champigny Rouge
11,00 €SAUMUR-CHAMPIGNY - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, cerise, groseille
- Cépage : Cabernet
- Accords Mets/vins : boeuf, boudin noir, gibiers et fromages
- Élevage en cuves inox
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Domaine Guizard - La Treille 2022 - Languedoc Blanc
17,50 €LANGUEDOC - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : agrumes, miel, notes briochées
- Cépages : 60% Roussane et 40% Vermentino
- Accords Mets/vins : Apéritif, fromages, fruits de mer et poisson en sauce
- Élevage en barrique pendant 8 à 10 mois
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Château Coquillas 2022
16,60 €PESSAC-LÉOGNAN - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, fruité aux tanins souples
- Cépages : 50% Cabernet-Sauvignon, 50% Merlot
- Elevage : 13 mois en barriques de 2-3 vins
- Accords Mets/Vins : charcuteries, grillades et fromages
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Château Coquillas 2024
17,00 €PESSAC-LÉOGNAN - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : belle fraîcheur, vif et gourmand
- Cépages : 80% Sauvignon, 20% Sémillon
- Accords Mets/Vins : apéritif, fruits de mers et crustacés
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Château de Brézé - Saumur Champigny
17,00 €SAUMUR - 75c
- Couleur : Rouge
- Dégustation : fruits murs, souple, frais, belle structure
- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Accords Mets/vins : viandes et fromages