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Whisky ASSEMBLAGE - Assemblage n°1
68,00 €WHISKY - 50cl
- Assemblages : Assemblages de deux meilleures eaux-de-vie de la Distillerie Artisanale Hepp, puis, les a affinées dans des tonneaux de vins issus de Châteaux bordelais
- Dégustation : des arômes de bananes flambées, pommes caramélisées et de fruits mûrs en milieu de bouche. Au nez, il dévoile, des parfums délicats de fruits confits, de vanille et de cacao
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Domaine Schaeffer Woerly - Cuvée Vieilles Vignes 2022
11,60 €PINOT GRIS - 75 cl - BIO
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : onctueux, parfumé (rose, iode), minéral
- Cépage : Pinot Gris
- Accords Mets/vins : apéritif, poissons grillés
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Domaine Aimé Arnoux - 2021
16,60 €VACQUEYRAS - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, griottes, souple, fruité sur une finale épicée
- Cépages : 70% Grenache, 20% Syrah et 10% Mourvèdre
- Accords Mets/vins : agneau, canard, entrecôte
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Domaine de Mas Caron 2019
14,00 €VENTHOUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : arômes intenses, bouche veloutée aux notes de réglisses
- Cépages : Grenache 70%, Carignan 15% et Syrah 15% (vignes de 100 ans)
- Accords Mets/Vins : boeuf, agneau, charcuteries, fromages
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Château Fontbonne - cuvée Our Hands 2018
12,50 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : griotte mûre, charme et puissance en bouche
- Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : magret, confit, viandes en sauces
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Château Fontbonne - blanc 2023
6,70 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : fruité (agrumes, citron, pamplemousse)
- Cépages : 95% Sauvignon blanc, 5% Sémillon
- Accords Mets/Vins : apéritif, crustacés, fruits de mers, poissons grillés
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Château Fontbonne - cuvée Marie 2019
8,70 €BORDEAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : cerise, tanins ronds, bouche mûre
- Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : viandes grillées, veau, mouton
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Château Layauga-Duboscq 2020
11,00 €MEDOC - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : bfruits rouges (prune, mûre), équilibré avec une belle rondeur
- Cépages : Cabernet-Sauvignon, Merlot et Petit Verdot
- Accords Mets/Vins : charcuterie, paté croute, fromages
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Château Layauga-Duboscq - Renaissance 2020
14,00 €MEDOC - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, épicé, toasté, un beau volume en bouche avec des tanins fins
- Cépages : Cabernet-Sauvignon, Merlot et Petit Verdot
- Accords Mets/Vins : gibiers, viandes rouges, fromages affinés