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Château de Champ-Renard 2022 - Chardonnay
14,00 €BEAUJOLAIS - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation :
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins :
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Domaine Natter 2022
15,00 €SANCERRE - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : arômes de fruits à chaires blanches frais
- Cépages : Sauvignon
- Accords Mets/vins : Apéritifs, fruits de mers, fromages et poissons
- Élevage en cuves inox
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Château de Pizay - 2023
12,50 €BEAUJOLAIS BLANC - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : fruits éxotiques (ananas, mangue), agrumes, frais, riche et délicat
- Cépage : Chardonnay
- Accords Mets/vins : Apéritif, poissons à chair fine, fromage crémeux
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Gin Avem - Botaurus
52,00 €GIN - 50cl
- Assemblages : 3 eaux de vies (une première à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, et une troisième créée uniquement avec des cépages issus de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon)
- Dégustation : florales, des notes citronnées avec une belle fraîcheur
- Service : aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic
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Domaine Michel Morilleau
7,50 €MUSCADET - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : nez de fruits frais (reinette, citron), vivacité et charme
- Cépage : Melon de Bourgogne
- Accords Mets/vins : coquillages, crustacés, langoustines, rillettes
- Élevage en cuves inox sur lies
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Château Notre Père 2022
7,50 €ENTRE DEUX MERS - 75cl
- Couleur : blanc
- Dégustation : Sec, frais avec une belle rondeur et des arômes de fruits à chaires blanches
- Cépages : Sauvignon
- Accords Mets/Vins : apéritif, fruits de mers et poissons
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Domaine Natter 2022
15,00 €SANCERRE - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruité, léger, arômes de cerise avec une belle structure
- Cépages : Pinot noir
- Accords Mets/vins : Apéritifs, viandes rouges, brie, camembert
- Élevage en cuves inox
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Château La Galiane 2015
21,00 €MARGAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : bouquet fruits mûrs, myrtilles, cassis aux tanins soyeux, d'une belle ampleur
- Cépages : 50% de Cabernet-Sauvignon, 45% de Merlot et 5% de Petit Verdot
- Accords Mets/Vins : viandes rouges, canard, gibier à plumes, fromages
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Château La Galiane 2016
20,50 €MARGAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : bouquet fruits mûrs, sous-bois, bouche délicate et riche à la fois, garde
- Cépages : 50% de Cabernet-Sauvignon, 45% de Merlot et 5% de Petit Verdot
- Accords Mets/Vins : viandes rouges, magrets, gibiers, fromages à pâte cuite