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Domaine de la Désoucherie - Cheverny Rouge Concerto 2022
10,00 €CHERVENY - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits des bois, frais, croquant, un vin convivial
- Cépages : Gamay 20%, Pinot Noir 80%
- Accords Mets/Vins : grillades, viandes blanches, apéritifs
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Domaine de la Désoucherie - Cour Cheverny Blanc Le Grand R 2022
11,00 €COUR CHERVENY - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : fleurs acacia, fruits secs, minéral
- Cépages : 100% Romorantin
- Accords Mets/Vins : crustacés, poissons, fromage (chèvre)
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Domaine TROTEREAU - Quincy Blanc Vieilles Vignes 2022
20,00 €QUINCY - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : fruité, rond, complexe et ample
- Cépages : Sauvignon Blanc
- Accords Mets/Vins : poissons (saumon, daurade...) fromages
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Domaine TROTEREAU - Quincy Blanc 2023
14,00 €QUINCY - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : notes d'agrumes (citron), minéral
- Cépages : Sauvignon Blanc
- Accords Mets/Vins : apéritif, crustacés, poissons
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Château Barréjat - cuvée Vieux Ceps 2022 - Madiran Rouge
11,00 €MADIRAN - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : nez de fruits noirs, bouche dense
- Cépages : 60% Tannat, 40% Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon
- Accord Mets/vins : viandes en sauce, gibier à plumes, cassoulet
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Château Barréjat - cuvée Extreme 2023 - Madiran Rouge
14,70 €MADIRAN - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : nez réglissé, bouche suave et dense, notes de grillé
- Cépages : 100% Tannat, vignes de 50 ans
- Accord Mets/vins : gibier à poils, daube
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Château Hennebelle 2018 - Haut-Médoc Rouge
11,00 €HAUT-MEDOC - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, souple, tanins fondus
- Cépages : 50% Merlot, 40% de Cabernet-Sauvignon, 5% de Cabernet franc, 5% de Petit Verdot, élevages en fûts de chêne
- Accords Mets/Vins : viandes rouges, magrets, gibier à plumes, fromages
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Domaine de la Désoucherie - Cheverny Blanc - Prélude
11,00 €COUR CHERVENY - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : agrumes, fleurs blanches, pomme et amande fraîche
- Cépages : 80% Sauvignon, 20% Chardonnay
- Accords Mets/Vins : apéritif, charcuterie, poisson
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Rhum GRIMMA - Blicca
45,00 €RHUM - 70cl
- Origine : ile Maurice / Mélasse
- Vieillissement : 3 ans / ex fûts roux de Bourbon et de Cognac
- Assemblage : ex fût de sauvignon blanc du Château Ambre de Maltus (Bordeaux) et ex fût de Merlot du Château Maltus (Lalande de Pomerol)
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Rhum GRIMMA - Rhodeus
55,00 €RHUM - 70cl
- Origine : Pur jus frais de canne à sucre / île Maurice
- Vieillissement : 3 ans / ex fûts roux de Cognac
- Assemblage : 2 ex fûts de Sauvignon Gris du Château de Bonhoste (Bordeaux)