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Domaine Schaeffer Woerly - Cuvée Vieilles Vignes 2022
11,60 €PINOT GRIS - 75 cl - BIO
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : onctueux, parfumé (rose, iode), minéral
- Cépage : Pinot Gris
- Accords Mets/vins : apéritif, poissons grillés
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Domaine de la Chaise 2022
11,80 €TOURAINE CHENONCEAUX - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : fruits exotiques, agrumes, belle minéralité, rond et très aromatique
- Cépages : 100% Sauvignon
- Accords Mets/vins : viande blanche, poissons, fromages
- Élevage en cuves inox
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Domaine de la Chaise 2022
11,80 €TOURAINE CHENONCEAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : arômes de fruits rouges mûrs, tanins ronds, bouche ample
- Cépages : Côt et Cabernet
- Accords Mets/vins : rillons, veau, pigeonnaux
- Élevage en cuves inox
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Château Lagrange - 2019
13,00 €CÔTES DE BOURG - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, cerise, mûre aux tannins fondus avec une belle persistance
- Cépages : Merlot
- Accords Mets/vins : viandes rouges, fromages affinés et volailles
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Domaine de Mas Caron 2019
14,00 €VENTHOUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : arômes intenses, bouche veloutée aux notes de réglisses
- Cépages : Grenache 70%, Carignan 15% et Syrah 15% (vignes de 100 ans)
- Accords Mets/Vins : boeuf, agneau, charcuteries, fromages
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Château du Moulin Vieux 2021 - Tradition
6,50 €COTES DE BOURG - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges : cerise, fraise, groseille; bel équilibre, jolie matière
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
- Accords Mets/vins : entrecôte, canard rôti au miel, rôti de veau
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Château du Moulin Vieux - Le Clos 2018
12,50 €COTES DE BOURG - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits des bois, tanins fondus, joli boisé
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
- Accords Mets/vins : boudin noir aux pommes, poêlée de cèpes, grillades
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Clos du Pélerin 2014
24,00 €POMEROL - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : arômes intenses, bouche veloutée et confite
- Cépages : Merlot (80%), Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : agneau, oie rôtie, gibiers à plumes
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Clos du Pélerin 2016
25,00 €POMEROL - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : arômes intenses, bouche veloutée et confite
- Cépages : Merlot (80%), Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : viandes en sauce, canard, gibiers, truffes