Château Le Chabrier - cuvée Elena 2009
30,00 €
TTC
SAUSSIGNAC - 75cl
- Couleur : blanc liquoreux
- Dégustation : arômes de rose et de brioche, grande suavité, ampleur et persistance
- Cépages : 80% de Sémillon, 15% de Muscadelle et 5% de Sauvignon
- Accord Mets/vins : Bleu de Bresse, Foie gras, desserts
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LE VIN
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On est bien au sommet de l’appellation avec ce Saussignac cuvée Eléna, très typé, avec ces saveurs de coing et de pain brioché, suave comme il se doit, solide et gras, tout en bouche, il allie finesse et suavité, au nez complexe, très parfumé (pêche, rose), tout en persistance et délicatesse au palais.
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LE VIGNERON
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Eléna et Pierre Carle (Château Croque-Michotte à Saint-Émilion) ont racheté ce Château en 1991. L’arrière-grand-père de Pierre était producteur de Cognac et négociant en vins, et avait acquis un vignoble à Saint-Émilion. C’était la maison familale et Pierre assistait alors à ses premières vendanges, tout en pensant devenir vigneron un jour. Domaine en Agriculture Biologique.
Chabrier2
Caractéristiques
- Appellation
- Saussignac
- Prix
- Plus de 20€
- Couleur
- Blanc
- Vigneron
- Château LE CHABRIER
Références spécifiques
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