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LE VIN
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Ce Blaye est d’un beau rouge profond, au nez persistant avec ces connotations d’humus et de petits fruits noirs bien mûrs, tout en finesse tannique, ample et de bonne structure, tout en couleur et en souplesse, aux notes de sous-bois et de groseille au palais.
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LE VIGNERON
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Le Château Pont Les Moines situé à Civrac de Blaye (30 ha), dans le Nord Gironde, est une propriété familiale de Delphine, transmise depuis quatre générations.
Éric Barrat a débuté son aventure en reprenant le Château Bran de Compostelle (12 ha en Bordeaux blanc et Entre-deux-Mers ainsi que 30 ha en Bordeaux rouge et Bordeaux Supérieur rouge), il y a maintenant 35 ans ! Il l’a développé et agrandi patiemment. La propriété est située dans l’Entre-deux-Mers, au beau milieu des vallons. Elle jouxte un petit chemin emprunté en son temps par les pèlerins de Compostelle.
C’est en 2001 qu’Éric et Delphine décident de regrouper les deux exploitations familiales en créant les Vignobles Gagné & Barrat. Château Pont Les Moines et Château Bran de Compostelle, sont certifiés en Agriculture Biologique par Ecocert depuis 2010. La gestion globale de l’exploitation est également primordiale. C’est la raison pour laquelle, depuis 2017, les deux propriétés sont certifiés aussi Haute Valeur Environnementale (HVE) – niveau 3, par Bureau Véritas.