Château du Payre - Cuvée Yaka Sans Soufre

LE VIN

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C'est un vin rouge sans sulfite ajoutés, à la teinte violet profonde. Un nez gourmand de fruits noirs et d'une crème de cassis. Une bouche voluptueuse, fraîche et élégante.

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LE VIGNERON

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Exploitation qui se transmet depuis cinq générations de mère en fille. Vinification sans soufre, utilisation de produit phytosanitaire Bio contrôlé. Le domaine est certifié HVE 3 et Terra Vitis. “C'est dans cette belle région verdoyante et vallonnée de l'Entre Deux Mers que nous exploitons 40 ha de vignes. Le terroir est constitué de sols, selon nos îlots, argilo-graveleux, argilo-sablonneux et argilo-limoneux. Cette diversité permet d'offrir des vins à forte personnalité avec des arômes de fruits mûrs, agréables à boire dès leur jeunesse. Découvrez les chambres et table d’hôtes sur place.