Domaine de Ricaud 2018

7,50 €
TTC

ENTRE DEUX MERS - 75cl

  • Couleur : blanc
  • Dégustation : Minéral, floral, fin et harmonieux
  • Cépages : 50% Sauvignon et 50% Sémillon
  • Accords Mets/Vins : Apéritifs, coquillages, crustacés, poissons
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LE VIN

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Agréable Entre-Deux-Mers Domaine de Ricaud 2018, un vin fin, sec et rond à la fois, à dominante de fleurs blanches et de petits fruits secs, bien frais au palais, d’une bonne persistance aromatique.


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LE VIGNERON

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Une histoire de passion familiale pour ce domaine de 50 ha, où trois générations travaillent ensemble. Des ancêtres cultivateurs sont identifiés depuis au moins 6 générations sur ce domaine familial viticole du bordelais. Dès le début du XXe siècle, les arrière grands-parents, puis les grand-parents du propriétaire actuel Régis Chaigne exploitent des terres et vignes à Cantois d'une part (lignée paternelle) et à Saint-Laurent-du-Bois (lignée maternelle). Régine et Jean-Claude, ses parents, perfectionnent l'exploitation à partir du début des années 1970, sélectionnent leurs terroirs, modernisent l'outil de vinification, réalisent les premières mises en 1975, destinées à une clientèle d'amis développée par le bouche à oreilles. Régis s'associe à ses parents en créant avec eux “Vignobles Chaigne et Fils” en 1992. Il poursuit le développement, acquiert de nouvelles parcelles, développe la vente aux professionnels, modernise le chai, constitue une équipe.

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Caractéristiques

Appellation
Entre Deux Mers
Prix
Moins de 10€
Couleur
Blanc

Références spécifiques

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