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  • Appellation : Gin
  • Appellation : Graves
  • Appellation : Grés de Montpellier
  • Appellation : Madiran
  • Appellation : Pommard
  • Gin Avem - Botaurus

    52,00 €

    GIN - 50cl

    • Assemblages : 3 eaux de vies (une première à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, et une troisième créée uniquement avec des cépages issus de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon)
    • Dégustation : florales, des notes citronnées avec une belle fraîcheur
    • Service : aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic
  • Domaine Guizard 2020

    13,90 €

    GRÉS DE MONTPELLIER - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : fruits rouges (mûres, cassis), épices aux tanins présents mais soyeux
    • Cépages : 80% Syrah; 20% Grenache
    • Accords Mets/vins : Apéritif, viandes, charcuteries et fromages
  • Clos Bellefond 2012

    51,00 €

    POMMARD - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : fruits noirs mûrs, bouche intense et chaleureuse, belle garde
    • Cépage : Pinot noir
    • Accords Mets/vins : poule au pot, viandes en sauce, gibiers à plumes
  • Château Barréjat - cuvée Vieux Ceps 2021

    9,30 €

    MADIRAN - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : nez de fruits noirs, bouche dense
    • Cépages : 60% Tannat, 40% Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon
    • Accord Mets/vins : viandes en sauce, gibier à plumes, cassoulet
  • Château Barréjat - cuvée Extreme 2022

    14,50 €

    MADIRAN - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : nez réglissé, bouche suave et dense, notes de grillé
    • Cépages : 100% Tannat, vignes de 50 ans
    • Accord Mets/vins : gibier à poils, daube
  • Château de Mauves 2019

    9,00 €

    GRAVES - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : charnu, bouche soyeuse, tanins savoureux et légèrement épicé
    • Cépages : Merlot (60%), Cabernet-Sauvignon (40%)
    • Accords Mets/Vins : volailles, viandes rouges et fromages
  • Château de Mauves 2023

    8,10 €

    GRAVES - 75cl

    • Couleur : blanc sec
    • Dégustation : floral, et fruité (fruit de la passion), une belle finesse
    • Cépages : Sémillon (100%)
    • Accords Mets/Vins : apéritif, coquillages, poissons
  • Domaine Guizard 2022

    17,00 €

    LANGUEDOC ROSÉ - 75cl

    • Couleur : rosé
    • Dégustation : fruits à chairs blanches (Pèche, Poire) et florales, une belle fraîcheur
    • Cépages : 80% Grenache, 20% Vermentino
    • Accords Mets/vins : Apéritif, poissons grillés, gambas
  • Chateau Caillivet 2023

    10,40 €

    GRAVES - 75cl

    • Couleur : blanc
    • Dégustation : agrumes, pêche, fruits éxotiques, une belle fraîcheur
    • Cépages : Sauvignon Blanc (50%), Sémillon (40%) et Sauvignon Gris (10%)
    • Accords Mets/Vins : apéritif, coquillages et poissons