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Château Barréjat - cuvée Vieux Ceps 2022 - Madiran Rouge
11,00 €MADIRAN - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : nez de fruits noirs, bouche dense
- Cépages : 60% Tannat, 40% Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon
- Accord Mets/vins : viandes en sauce, gibier à plumes, cassoulet
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Château Barréjat - cuvée Extreme 2023 - Madiran Rouge
14,70 €MADIRAN - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : nez réglissé, bouche suave et dense, notes de grillé
- Cépages : 100% Tannat, vignes de 50 ans
- Accord Mets/vins : gibier à poils, daube
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Château Pépusque - Cuvée Terres fines 2021 - Minervois Rouge
15,50 €MINERVOIS - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits mûrs, bouche dense et soyeuse
- Cépages : 42% Grenache, 35% Syrah, 23% Carignan
- Accords Mets/vins : viandes rouges rôties, fromages des Pyrénées
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Château Pépusque - cuvée Petits Cailloux 2022 - Minervois Rouge
19,00 €MINERVOIS - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : corsé et harmonieux, tanins fondus, groseille
- Cépage : 65% Syrah, 20% Carignan, 15% Grenache
- Accords Mets/vins : Apéritif, charcuteries, viandes rouges, fromages
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Château de Mauves 2019 - Graves Rouge
9,00 €GRAVES - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : charnu, bouche soyeuse, tanins savoureux et légèrement épicé
- Cépages : Merlot (60%), Cabernet-Sauvignon (40%)
- Accords Mets/Vins : volailles, viandes rouges et fromages
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Domaine Guizard - Prestige 2022
17,50 €SAINT-GEORGES-D'ORQUES - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : belle complexité aromatique (fruits rouges, cacao), belle puissance
- Cépages : 80% Syrah; 20% Grenache
- Accords Mets/vins : Viandes rouges, gibiers et fromages
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Domaine Guizard - La Treille 2022 - Languedoc Blanc
17,50 €LANGUEDOC - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : agrumes, miel, notes briochées
- Cépages : 60% Roussane et 40% Vermentino
- Accords Mets/vins : Apéritif, fromages, fruits de mer et poisson en sauce
- Élevage en barrique pendant 8 à 10 mois
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Domaine du CHAILLOT - Parenthèse 2020
15,00 €CHATEAUMEILLANT - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges (cassis, framboise), friand et gourmand
- Cépages : 100% Gamay
- Accords Mets/vins : planche apéro, grillades et fromages