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Château Barréjat - cuvée Vieux Ceps 2021
9,30 €MADIRAN - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : nez de fruits noirs, bouche dense
- Cépages : 60% Tannat, 40% Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon
- Accord Mets/vins : viandes en sauce, gibier à plumes, cassoulet
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Château Barréjat - cuvée Extreme 2022
14,50 €MADIRAN - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : nez réglissé, bouche suave et dense, notes de grillé
- Cépages : 100% Tannat, vignes de 50 ans
- Accord Mets/vins : gibier à poils, daube
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Clos Bellefond 2012
27,00 €SANTENAY - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges confiturés, bouche puissante et savoureuse
- Cépage : Pinot noir
- Accords Mets/vins : épaule d'agneau, ragoûts, gibiers, camembert
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Château de Mauves 2019
9,00 €GRAVES - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : charnu, bouche soyeuse, tanins savoureux et légèrement épicé
- Cépages : Merlot (60%), Cabernet-Sauvignon (40%)
- Accords Mets/Vins : volailles, viandes rouges et fromages
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Domaine Aimé Arnoux - 2020
22,15 €GIGONDAS - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, cerise, épice et garrigue. Riche et dense
- Cépages : 80% Grenache et 20% Syrah
- Accords Mets/vins : gigot d'agneau, côte de veau, charcuteries
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Château Hennebelle 2018
11,00 €HAUT-MEDOC - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, souple, tanins fondus
- Cépages : 50% Merlot, 40% de Cabernet-Sauvignon, 5% de Cabernet franc, 5% de Petit Verdot, élevages en fûts de chêne
- Accords Mets/Vins : viandes rouges, magrets, gibier à plumes, fromages