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  • Appellation : Gin
  • Appellation : Graves
  • Appellation : Haut-Médoc
  • Appellation : Pomerol
  • Gin Avem - Botaurus

    52,00 €

    GIN - 50cl

    • Assemblages : 3 eaux de vies (une première à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, et une troisième créée uniquement avec des cépages issus de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon)
    • Dégustation : florales, des notes citronnées avec une belle fraîcheur
    • Service : aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic
  • Château Hennebelle 2018

    11,00 €

    HAUT-MEDOC - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : fruits rouges, souple, tanins fondus
    • Cépages : 50% Merlot, 40% de Cabernet-Sauvignon, 5% de Cabernet franc, 5% de Petit Verdot, élevages en fûts de chêne
    • Accords Mets/Vins : viandes rouges, magrets, gibier à plumes, fromages
  • Château de Mauves 2019

    9,00 €

    GRAVES - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : charnu, bouche soyeuse, tanins savoureux et légèrement épicé
    • Cépages : Merlot (60%), Cabernet-Sauvignon (40%)
    • Accords Mets/Vins : volailles, viandes rouges et fromages
  • Château de Mauves 2023

    8,10 €

    GRAVES - 75cl

    • Couleur : blanc sec
    • Dégustation : floral, et fruité (fruit de la passion), une belle finesse
    • Cépages : Sémillon (100%)
    • Accords Mets/Vins : apéritif, coquillages, poissons
  • Clos du Pélerin 2014

    24,00 €

    POMEROL - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : arômes intenses, bouche veloutée et confite
    • Cépages : Merlot (80%), Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon
    • Accords Mets/Vins : agneau, oie rôtie, gibiers à plumes
  • Clos du Pélerin 2016

    25,00 €

    POMEROL - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : arômes intenses, bouche veloutée et confite
    • Cépages : Merlot (80%), Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon
    • Accords Mets/Vins : viandes en sauce, canard, gibiers, truffes
  • Chateau Caillivet 2023

    10,40 €

    GRAVES - 75cl

    • Couleur : blanc
    • Dégustation : agrumes, pêche, fruits éxotiques, une belle fraîcheur
    • Cépages : Sauvignon Blanc (50%), Sémillon (40%) et Sauvignon Gris (10%)
    • Accords Mets/Vins : apéritif, coquillages et poissons