Maison Fontan - Rouge Tatoo 2020

LE VIN

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L’IGP Côtes de Gascogne Gamme Tattoo rouge, Tannat et Merlot, aux puissants arômes de fruits rouges (mûre, fraise des bois...), d’épices, aux tanins bien enrobés mais très équilibrés, c’est un joli vin franc, parfait sur un soufflé au fromage ou une selle d'agneau aux petits légumes glacés.

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LE VIGNERON

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En 1907, les grands-parents s’installent sur la ferme de Maubet, à Noulens dans le Gers, au cœur du vignoble armagnacais. Il faut attendre les années 1980 pour que la propriété devienne un vignoble structuré qui prend toute sa place dans le développement des vins Côtes de Gascogne, sous l’impulsion d’Aline et Jean-Claude Fontan. Dans les années 2000, Sylvain et Nadège Fontan, frère et sœur, et 4e génération, prennent les rennes du vignoble de 85 ha. Avec passion et respect, tant pour leurs ancêtres que pour la nature qui leur a été offerte, ils poursuivent le chemin ouvert en 1907. “Vignerons rime avec Vigne, mais aussi avec Terre, Temps, Courage, Respect et Equipe. Impliquée et passionnée l’Equipe avance avec le même objectif : produire des vins représentatifs de la région, du patrimoine familial, élaborer des cuvées originales propices lors d’une récolte généreuse. L'équipe compose avec la météo, avec sa terre, son environnement et tient compte du marché, de l’époque, des goûts des consommateurs. Nadège et Sylvain produisent des vins qui font la part belle aux cépages locaux, ainsi que des Flocs de Gascogne et des Armagnacs.” Gîte disponible au cœur de la propriété, pouvant accueillir 7 à 10 personnes.