Domaine du Chalet Pouilly 2019

13,00 €
TTC

SAINT-VÉRAN - 75cl

  • Couleur : blanc sec
  • Dégustation : arômes de pain frais beurré, senteurs végétales, fraîcheur, vivacité, bouche suave
  • Cépage : Chardonnay
  • Accords Mets/vins : entrées, plats froids, quenelles, gougères
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LE VIN

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Un vin d’une belle persistance aromatique, avec ces notes délicates de pomme et de pain beurré, dégageant des notes de lis et d’abricot frais au palais, une belle réussite, parfait, par exemple, avec des quenelles de brochet ou un jambon persillé.


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LE VIGNERON

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Bernard et Agnès Léger-Plumet se passionnent pour cette belle propriété. Depuis plus d'un siècle déjà, la famille Plumet vit dans le village de Solutré-Pouilly situé dans la région du Mâconnais en Bourgogne. Les premières vignes ont été plantées en 1850 - bien qu'il semblerait que l'origine de la propriété familiale remonte à 1774 - depuis les connaissances viticoles ainsi que le savoir-faire familial furent transmis de génération en génération. L'âge moyen des vignes est d'une cinquantaine d'années; les dernières ont été plantées en 2011 (Mâcon-Solutré) et les plus anciennes sont plus que centenaires (Saint-Véran). Les terrains sont à prédominance argilo-calcaire pour le Pouilly-Fuissé et calcaire pour le Saint-Véran, un terroir idéal pour développer des vins d'une grande qualité et finesse.

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Caractéristiques

Appellation
Saint-Véran
Prix
De 10€ et 20€
Couleur
Blanc
Vigneron
Domaine du CHALET POUILLY - FR04 477 576 458

Références spécifiques

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