Château des Moines - Tradition 2017

10,00 €
TTC

LALANDE-DE-POMEROL - 75cl

  • Couleur : rouge
  • Dégustation : fruits rouges mûrs, bouche souple et chaleureuse
  • Cépages : 72% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon, 10% Cabernet franc et 3% Malbec
  • Accords Mets/Vins : viandes rouges, volailles, fromages
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LE VIN

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Bien typé par son sol composé de graves sèches et d’un sous sol argilo-limoneux-graveleux avec des traces d’oxyde de fer appelées “crasse de fer”, c’est un vin élevé en fûts de chêne pendant 12 mois, au nez intense de petites baies rouges et de framboise, de bouche généreuse et corsée, très parfumée (griotte, poivre), aux tanins soyeux, tout en ampleur.


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LE VIGNERON

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Jean Darnajou et Patrick Merle exploitent ce vignoble de 20 ha dans la même famille depuis plusieurs générations. Travail traditionnel (labour, enherbement), techniques modernes viticoles (pressoir pneumatique, thermorégulation, table de tri, vibreur...), des cépages variés (72% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon, 10% Cabernet franc et 3% Malbec). Le vignoble est cultivé de façon traditionnelle avec labourage du sol, chaussage et déchaussage en hiver et printemps, enherbement maîtrisé. L’effeuillage est mécanique ou manuel, suivant les parcelles. La gestion parcellaire permet de donner des vins de qualité et de tradition. Les raisins sont récoltés à maturité maximale; les vendanges sont mécaniques, à la main sur certaines parcelles, avec un tri soigneux des raisins.

 

 

Moines1

Caractéristiques

Appellation
Lalande Pomerol
Prix
De 10€ et 20€
Couleur
Rouge
Vigneron
Château des MOINES - FR18 478 284 110

Références spécifiques

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