LE VIN

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Marqué par son cépage Sémillon dominant (50%, le reste Sauvignon 35% et Muscadelle 15%), ce Graves blanc, au nez dominé par les agrumes et l’amande, est suave, tout en persistance aromatique, tout en souplesse, un vin charmeur. 

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LE VIGNERON

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Amoureux du vin, David le père et Benjamin le fils, étaient désireux de bâtir une entreprise familiale fondée sur la terre, la vie et la transmission. Leur rêve est devenu réalité avec Château Jouvente qui a été un coup de cœur pour toute la famille. Côté cultural, la vigne est travaillée en lutte raisonnée et en bio-contrôle, ce qui permet aux pieds de vigne de renforcer leur propre résistance face aux attaques de maladie et de se développer sur un sol riche en micro-organisme.