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  • Appellation: Gin
  • Appellation: Minervois
  • Appellation: Whisky
  • Gin Avem - Hippolais

    45,00 €

    GIN - 50cl

    • Assemblages : 3 eaux de vies (une première à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, et une troisième créée uniquement avec des cépages issus de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon)
    • Dégustation : fines notes de citrons confits, ponctuées de subtiles touches florales ainsi qu’une belle longueur poivrée en bouche
    • Service : aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic
  • Whisky ASSEMBLAGE - Collection N°2

    55,00 €

    WHISKY - 50cl

    • Assemblages : meilleures eaux-de-vie de la Distillerie Artisanale Hepp, puis, les a affinées dans des tonneaux de vins issus de Châteaux bordelais
    • Dégustation : des arômes de bananes flambées et de fruits mûrs en milieu de bouche, pour finir sur de délicats agrumes amers persistants. Au nez, il dévoile, des parfums délicats de fruits confits, de vanille et de cacao
  • Château Pépusque - cuvée Marco 2020

    23,00 €

    MINERVOIS - 75cl

    • Couleur : blanc
    • Dégustation : complexe, gras, fleurs blanches, long en bouche
    • Cépage : 75% Marsanne, 20% Vermentino, 5% Viognier (élevages en futs sur lies pendant 6 mois)
    • Accords Mets/vins : poisson, viande blanche, volaille, fromages